Osteria della Pagliazza

Osteria della Pagliazza

italien

Piazza Santa Elisabetta 3 I-50122 Firenze

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Présentation

SAPORI TOSCANI - Il ristorante Osteria della Pagliazza, all’interno della splendida ed antica torre della Pagliazza, in pieno centro a Firenze, propone una cucina tipica toscana capace di far risaltare i sapori dei migliori prodotti del territorio, in un’atmosfera suggestiva e intrigante.
SPECIALITA’ - La vera protagonista di questa caratteristica osteria a Firenze è la cucina tipica toscana, una delle più rinomate d’Italia, con ricette appetitose, dalla insalata di farro ai ravioli ripieni di melanzane con burro salato e pesto di pomodori secchi ed al branzino al sesamo; dalla blasonata “Fiorentina” con i fagioli al fiasco e le patate al rosmarino, ai prodotti artigianali della macelleria Frittelli quali il prosciutto bazzone. A completare la nostra offerta gastronomica una speciale selezione di formaggi italiani, i nostri ‘piatti dal mondo’, le proposte vegane e carne di pollo certificata Halal.
VINI CONSIGLIATI - Il sommelier dell’Osteria è sempre pronto a suggerire gli abbinamenti enologici più adatti tra piatti proposti dalla cucina e vini locali. Disponibili in sala una ventina di posti e anche un dehors estivo molto accogliente.
Piccoli amici a quattro zampe non ammessi.

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Menu

Lo sconto del 25%

 

NON è disponibile sulle cene a prezzo fisso ed i menù degustazione

I nostri Menu Speciali:

 

Il Menu degustazione della Pagliazza

45 €

Il Gran Tagliere Toscano

15 €

Ed una scelta di sandwiches, le insalate internazionali, le fresche centrifughe ed i frullati, le insalate di frutta, la degustazione di gelato artigianale

Antipasti

 

Degustazione di Salumi e Formaggi artigianali

16 €

Tartare di Manzo, Insalatina di Rucola, salsa Caesar e Nocciole

18 €

Uovo pochè, Cavolfiore, fuso di Parmigiano e crumble al Caffè

14 €

PIatto principale

 

Maccheroncini con ragù di Coniglio, Pomodori secchi e Pecorino Toscano

16 €

Tortello farcito di Patate del Mugello, spinaci e Peposo della tradizione

17 €

Trancio di Pescato del giorno, Melanzane al funghetto e guazzetto ai Frutti di mare

23 €

Dessert

 

Bavarese ai Cantucci, Pere e salsa al Vin Santo

10 €

Cremoso alla Nocciola, salsa ai Frutti caramellati

10 €

Tirami-sud con Amaretti

10 €

Les horaires

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