Présentation
ORIGINALITA' - Il ristorante Osteria in Besozzo si trova nell'omonima cittadina in provincia di Varese. Accoglie i propri ospiti all'interno di un locale arredato con gusto classico. Lo chef Pierangelo Costanti cucina prelibatezze uniche rielaborando piatti della tradizione con un pizzico di inventiva.
LA SCELTA - Il gusto del sobbalzo di salmone affumicato servito assieme al pane carasau, burrata e pomodori pachino potrebbe sorprendervi piacevolmente e trasportarvi nella quinta essenza del gusto.
VINO E ALLEGRIA - La cantina propone oltre 60 etichette di vini, sia nazionali che esteri. E' il luogo ideale per trascorrere serate piacevoli assieme agli amici all'insegna del gusto.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasti
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tavolozza di salumi con i suoi magri
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11 €
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foie gras con marmellatina di cipolla rossa e pan brioche tostato
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14 €
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cuore di carciofo farcito alle verdure su vellutata allo zafferano
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13 €
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crostoni di polenta alla fantasia dello chef
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7 €
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polipo croccante con olive nere e pomodorini datterini
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12,5 €
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pesce spada affumicato, insalata bianca, lamelle di ananas e dressing al pompelmo rosa
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13,5 €
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piccola zuppetta di calamari al rosa e crostone di pane all'aglio
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13 €
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Primi
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gnocchi di zucca al ragù di salsiccia
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9,5 €
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zuppa di cipolle
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8,5 €
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riso pizza
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11 €
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stracci di pasta saracena caserecci con vongole veraci e zucchine
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12 €
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ravioli caserecci alla cernia con crema di gamberi e pistacchi
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13,5 €
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risotto alla barbabietola e ciuffi di calamaro
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12,5 €
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Secondi
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Mini cartoccio di gallinella* con frutti di mare
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16 €
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trancio di tonno con pistacchi alla piastra
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16 €
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code di scampi arrostiste su ratatuille di verdure
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17 €
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costolette d'agnello e nodini alla griglia e olio al rosmarino
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14 €
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tagliata di manzo al rosmarino
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15 €
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filetto di vitello alla liquirizia e cipolle di tropea brasate
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15 €
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piatti unici
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ossobuco di vitello con risotto alla milanese
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17,5 €
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polenta e bruscitt
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10 €
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Dessert
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Pesche sciroppate del Lago di Monate con gelato
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5 €
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tarte tatin di mele renette e gelato alla vaniglia
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5 €
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bavarese all'arancia sanguinella con scorzette caramellate
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5 €
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tortino al cioccolato al cuore fondente
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6 €
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tiramisù
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5 €
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il tris di dolci
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9 €
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meringata
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5 €
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Les horaires
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