Présentation
PARBLEU! È proprio questa l’esclamazione che ci è nata spontanea nell’aprire questo locale particolare, sognato per anni, come ne abbiamo incontrati solo veleggiando di porto in porto fra la Corsica ed il Sud della Francia. Un posto d’incontro, di relax, non un ristorante impegnativo, ma certo qualcosa in più di un semplice bar: una “Taverne du Port”!
Semplice e al tempo stesso raffinato, accogliente ma informale è il luogo dove trascorrere serate in compagnia ed allegria, serenamente, con musica di sottofondo o dal vivo. Gustando alcune specialità enogastronomiche che soddisfano il piacere degli amanti della Corsica, della Côte d’Azur, di Bonifacio, Portovecchio, Cannes, Antibes, Saint-Tropez.
Dalla cena fino a tarda notte, potete attraversare un’esperienza di sapori, profumi, fragranze di ostriche e frutti di mare, crostacei, tartare e tante altre sorprese rare. Accompagnando il tutto con ottimi calici di vino, birre, champagne, bollicine italiane e liquori. Ogni prodotto è frutto delle nostre ricerche, in massima parte presso piccoli e qualificati produttori d’oltralpe.
Il nostro “pezzo forte”? Il grand plateau di frutti di mare: PLATEAU PARBLEU! Sì, un piatto intrigante, dove ostriche della miglior qualità si tuffano tra gamberi e scampi che galleggiano tra conchiglie di vario genere e aspetto, tra lo stupore di astici e granchi!
Dove colori e sapori, di crudo, di cotto e di mare, trovano la loro giusta collocazione per poter essere prima ammirati e poi gustati!
Che dire di più? Un’esperienza speciale, PARBLEU!
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Tartare di Salmone al Ceviche
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13 €
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Sauté di Cozze Bouchot e Vongole della Bretagna
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12 €
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Primi Piatti
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Paccheri Freschi con Polpa di Granchio
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13 €
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Spaghetti Frechi con Cacio, Pepe e Cozze Bouchot
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13 €
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Secondi Piatti
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Filetto di Rombo con Patate e Carciofi
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18 €
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Salmone Gratinato con Crema di Curcuma, Patate e Porri
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13 €
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Dessert
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Dolci del giorno
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6,5 €
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Les horaires
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Mardi |
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Jeudi |
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Dimanche |
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