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El Vermut de Parlament |
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|---|---|
Mejillones |
4,5 € |
Patatas chips |
2 € |
Boquerones en vinagre |
4,5 € |
Anchoas de cantábrico |
9 € |
El Vermut (aceituns, mejillones, berberechos y chips) |
15 € |
Berberechos |
7,5 € |
Me tienen frito |
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|---|---|
Patatas bravas del Parlament |
5 € |
Croquetas caseras (unidad) De rabo de buey o jamón ibérico o setas |
1,85 € |
Calamares a la andaluza con mayonesa de wasabi |
9 € |
Buñuelos de bacalao |
6 € |
Pimientos del padrón |
4,5 € |
De la huerta |
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|---|---|
Corte de ensaladilla rusa |
4,5 € |
Ensalada de quinoa con base de aguacate y huevo poché y naranja |
9 € |
Parrillada de verduras con romesco |
10 € |
Ensalada verde |
4,5 € |
Burrata con mermelada de tomate y pesto |
11 € |
Tartar de tomate con ventresca de atún y mermelada de tomate casera |
9 € |
Parrillada de verduras con salsa romesco |
10 € |
Para abrir boca |
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|---|---|
Tataki de atún con crema de aguacate |
12 € |
Pulpo a baja temperatura con patata y papada |
14 € |
Foie micuit de pistachos |
11 € |
Lo tienes crudo |
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|---|---|
Ceviche de pescado blanco |
12 € |
Tartar de salmón y mango |
12 € |
Carpaccio de ternera con teja de parmesano |
12 € |
Tartar de atún con huevo de codorniz |
12 € |
Quedamos en tablas |
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|---|---|
Tabla de quesos |
10 € |
Tabla de embutidos ibéricos |
10,5 € |
Jamón ibérico |
14 € |
Pan de cristal con tomate |
2,5 € |
Echarle huevos a la vida |
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|---|---|
Huevos rotos con chistorra |
8 € |
Huevos rotos con jamón ibérico |
9,5 € |
Huevos rotos con Foie y aceite de trufa |
11 € |
Tortilla de patata |
5,5 € |
Tortilla de jamón ibérico |
6,5 € |
Tortilla de sobrasada y miel |
6,5 € |
Tortilla de setas |
6 € |
Tortilla de espárragos |
6 € |
Con pan todo sabe mejor |
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|---|---|
Bocadillo de calamares con pan en su tinta |
9 € |
Pepito de ternera |
9,5 € |
Miini hamburguesas, 2 de cerdo con jamón ibérico y 2 de pato y con foie |
11 € |
Bikini trufado |
6,5 € |
Para los que les gusta tirar la caña |
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|---|---|
Salmón con wok de verduritas |
12 € |
Calamar a la plancha con salsa de jamón |
12 € |
Carnivoros |
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|---|---|
Solomillo de ternera con guarnición (de setas o verdura o patatas caseras) |
17 € |
Postre |
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|---|---|
Torrija con helado de vainilla (casero) |
6 € |
Flan de chocolate blanco y maracuyá (casero) |
5 € |
Cheesecake (casero) |
5 € |
Helados |
3,5 € |
Tiramisú (casero) |
5 € |
Coulant con helado de vainilla |
5 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
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