Présentation
STILE PELLEDOCA – Il Pelledoca è un ristorante & disco con uno splendido dehor coperto e un giardino per l’estate dove pranzare e cenare, bere un buon drink, incontrare gli amici, ascoltare buona musica e trascorrere in un’unica location l’intera serata. Immerso nel verde del parco Forlanini, sulla strada che dall'aeroporto di Linate porta in città, a pochi chilometri dal centro di Milano, è facilmente raggiungibile sia in auto che con i mezzi pubblici. L’ampio parcheggio custodito, a pochi passi dall'ingresso, è un'ulteriore servizio che consente di godersi il proprio tempo in tranquillità.
CUCINA VIP – La cucina è guidata da Gianni Tota, chef VIP, che vanta esperienze mondiali ed è richiesto da star di spettacolo, moda e musica. Propone una cucina d’ispirazione italiana: piatti che partono dalla tradizione, pensati per coccolare e sorprendere gli ospiti. La cucina, racconta Gianni Tota, è divertente: “regaleremo agli ospiti portate che li facciano emozionare, divertire, sorridere. Al Pelledoca spesso usciremo dalla cucina per raccontare i piatti e soprattutto per capire quali sono i desideri degli ospiti… e poi cercare di esaudirli, cucinando”.
NON SOLO CIBO – Da giovedì a sabato, dopo l’aperitivo o la cena tra amici, si danza sui tavoli e ci si lascia trasportare in un viaggio spensierato di puro svago. Le notti vengono animate da dj set, spesso impreziositi da performance di artisti e musicisti diversi ogni sera che regalano ore di divertimento senza sosta fino a tarda notte.
Offres et événements
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LaFourchette
Menu
"La cucina fa tremare di intelligenza le nostre narici"
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Charles Monselet
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Qualche sfizio per iniziare
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Polpo imperiale piastrato su vellutata di patate allo zafferano e clorofilla di fragola
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14 €
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Salmone Red King affumicato su pane di segale e burrata
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12 €
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Zuppa di cozze con crostoni di pane croccante
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10 €
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Fiocco di prosciutto crudo con gnocco fritto e bufala
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14 €
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Fiori di zucca in leggera pastella ripieni di ricotta e zola
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12 €
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Gli imperdibili primi
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Sogno di cacio e pepe con tonnarello al torchio
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12 €
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Gnocco di patate e barbabietola su specchio di parmigiano e zucchina croccante in pastella
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12 €
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Risottino al nero di seppia
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14 €
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Linguine con frutti di mare dello scoglio
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15 €
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Meraviglie da gustare
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Filetto di manzo al Porto con crosta di pane
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22 €
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Tagliata di filetto al profumo di rosmarino
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22 €
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Costata di mando grigliata con patate al forno
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20 €
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Turbante di branzino con mazzancolle su crema di carote
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20 €
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Gamberoni al forno in pasta kataifi con vellutata di verdure
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22 €
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Gran fritto di mare Pelledoca
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22 €
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Le golosità dello Chef
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Tiramisù del Pelledoca
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6 €
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Tortino di mele
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6 €
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Tortino cioccolato e pere
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6 €
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Les horaires
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