Présentation
ELEGANZA - A pochi passi dall’Arco della Pace, nel cuore di Milano, si trova il Ristorante Pier 52. Un ambiente elegante e raffinato, dove non mancano mai cortesia e cordialità. Lo staff è attento, veloce nel servizio e sempre disponibile ad esaudire le richieste della clientela.
LA CUCINA - Il menù del locale è stagionale e costantemente aggiornato, in modo da garantire esclusivamente piatti freschi, genuini e di qualità. Da non perdere le specialità a base di tartufo.
CONSIGLIATI - Sicuramente da provare lo spaghetto del pescatore, gli ziti di pasta con porcino e pecorino di grotta, il trancio di branzino con pomodoro confit e funghi porcini, nonché la cotoletta di vitella alla milanese.
Offres et événements
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Menu
Antipasto
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Polpo scottato alla plancia battuto di capperi e acciughe stracciatella di bufala
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16 €
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Baccalà mantecata scaloppa di foigros novella all olio di pomodoro
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18 €
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Tuorlo d uovo su spuma di patata tartufata e nuvole di tartufo bianco pregiato
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20 €
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Piatto
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Spaghetti del pescatore ( con vongole polipo bottarga e cannolicchio prezzemolato)
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16 €
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Cernia bianca arrostita laccata alla crema di cappero gateaux di patate e cipolle arrosto
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26 €
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San Pietro grigliato guanciale, caviale di melanzane e vongole allo zafferano
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26 €
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Dessert
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Tortino al cioccolato con gelato al cocco e purea di lamponi
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8 €
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Crema bruciata con fico caramellato al rum
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8 €
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Tiramisù veneziano
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8 €
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Les horaires
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