Présentation
El restaurante Plantío 35 se ubica en el madrileño barrio del Plantío, perteneciente al madrileño distrito de Moncloa-Aravaca. Cuenta con un espléndido jardín que lo rodea y conquista a sus comensales gracias a la envergadura de de su cocina moderna de mercado.
El semblante del restaurante Plantío 35 emana paz y cierta sofisticación. Su carta muestra vértices gastronómicos como Paella de vieiras y carabineros, Atún rojo vuelta y vuelta con verduras baby y brotes de espárragos frescos y Solomillo con foie, trigueros y reducción de Pedro Ximénez. Deja que sea el Crujiente de manzana y ciruelas con helado y piñones quien te conquista al final.
Pero esto no se acaba aquí y es que el restaurante Plantío 35 cuenta con ginebras Premium y talento para hacer gin&tonics. Además, tiene espacio exterior cubierto para que en verano puedas estar a gusto. ¿Necesitas más motivos?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Tostas de cristal
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Jamón Ibérico
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4,5 €
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Anchoas Cantabras
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4,9 €
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Pan de Cristal con tomate (3 Tostas)
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5,5 €
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Para empezar
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Jamón Ibérico “puro bellota” de la Dehesa Extremeña
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15,9 €
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Cecina de León con virutas de foie
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9,9 €
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Croquetas de salteado de setas y trufa
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8,9 €
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Croquetas de rabo de toro
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9,9 €
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Corazones de alcachofas naturales a la parrilla con virutas de jamón y láminas de parmesano
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11,9 €
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Berenjenas en tempura para “mojar” en salmorejo
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9,9 €
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Ensaladilla del mar “Plantío 35”
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8,9 €
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Chopitos a la andaluza con huevos de pueblo
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10,9 €
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Pulpo braseado sobre puré cremoso y ajada gallega
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15,9 €
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Pulpo a la brasa
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15,9 €
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Carabineros (por unidad)
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6,9 €
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Rollitos crujientes de queso de cabra y cebolla caramelizada
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8,9 €
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Mejillones gallegos al vapor
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10,9 €
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Sopas de verano
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Salmorejo cordobés
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7,9 €
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Gazpacho de aguacate crujiente de gambas
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7,9 €
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Ensaladas y verduras
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Ensalada de ventresca, aguacate y pimientos asados
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10,9 €
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Ensalada César con pollo milanesa y lascas de parmesano
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10,5 €
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Ensalada de tomate raft con mango, cecina, queso de cabra y canónigos
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10,9 €
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Salpicón de marisco con pulpo, mejillones, langostinos y mero marinados
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12,9 €
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Parrillada de verduras con queso parmesano
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11,9 €
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Pescados
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Atún rojo (vuelta y vuelta) con verduras baby y brotes de espárragos frescos
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18,5 €
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Tartar de atún rojo marinado al natural con mango y algas wakame
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14,9 €
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Rodaballo a la plancha
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16,9 €
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Bacalao confitado con tomate encebollado y ali-oli gratinado
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14,9 €
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Mero al horno con brocheta de langostinos
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14,9 €
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Merluza a la marinera con almejas y gambas
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14,9 €
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Merluza al horno con salteado de verduritas de temporada
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14,9 €
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Carnes
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Rabo de toro deshuesado con puré “A la antigua”
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14,75 €
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Entrecot (300 Grs.)
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13,9 €
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Steak tartar de solomillo preparado a su gusto
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14,9 €
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Chuletón de buey a la parrilla (700Grs. Limpio para compartir 2 personas)
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27,5 €
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Cochinillo lechal asado “a la segoviana"
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17,9 €
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Milanesa de pallarda con rúcula o patatas
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12,75 €
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Solomillo a la plancha
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17,9 €
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Solomillo con foie, espárragos trigueros y reducción de Pedro Ximénez
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18,9 €
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Arroces con D.O Calasparra (mínimo 2px)
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Arroz a banda con rape y chipirones (con arroz D.O. Calasparra)
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14,9 €
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Paella de vieras y carabineros
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15,9 €
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Postres
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Filloa con Dulce de leche y helado
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4,9 €
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Crujiente de manzana y ciruelas con helado y piñones
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4,9 €
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Mousse ligera de chocolate con helado de mandarina
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4,9 €
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Pantxineta (hojaldre con nata y almendras) caramelizada
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4,9 €
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Espuma de tiramisú artesano
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4,9 €
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Tarta de queso con mermelada de frutos rojos
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4,9 €
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Tabla de fruta variada con yogurt
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4,9 €
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Bandeja degustación (para 4 personas)
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12,9 €
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2 Bolas de helado
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3,9 €
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Les horaires
| Lundi |
08:00 - 01:00 |
| Mardi |
08:00 - 01:00 |
| Mercredi |
08:00 - 01:00 |
| Jeudi |
08:00 - 01:00 |
| Vendredi |
08:00 - 01:00 |
| Samedi |
08:00 - 01:00 |
| Dimanche |
08:00 - 01:00 |
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