Présentation
La Posada del León de Oro, una antigua joya de Madrid que vuelve a brillar tras varios años puliéndose. Este escenario de reconocidas películas de los 60´s, lleno de encanto e historia, forma parte del catálogo de establecimientos centenarios de la Cámara de Comercio. Volvió a abrir sus puertas en 2010 con una restauración minuciosa que conserva su esencia.
En el restaurante se preparan los platos de la abuela combinados con una cocina creativa y vanguardista. El cochinillo confitado con almíbar de membrillo es uno de sus platos estrella. Para unas raciones más ligeras croquetas, huevos de corral, y chacinas no dudes en pasarte por la barra. Además tienes la posibilidad de elegir un buen vino para acompañar ya que cuenta con La Enotaberna con mas de 300 referencias de vinos.
Destaca el suelo acristalado que deja ver parte de la muralla cristiana del siglo XIII que corría por la Cava Baja y ornamentada con sus mejores vinos con D.O.
Offres et événements
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LaFourchette
Menu
Chacinas
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Jamón ibérico de bellota “Joselito”
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27,9 €
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Jamón ibérico de bellota D.O Jabugo
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19,9 €
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Lomo ibérico de bellota
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17,9 €
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Chorizo ibérico de bellota
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10,9 €
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Salchichón ibérico de bellota
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10,9 €
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Fuentes de ibéricos de bellota
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27,9 €
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Queso gran reserva Boffard
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12,9 €
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Queso Dehesa de los Llanos (mejor queso del mundo 2013)
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17,9 €
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Para Empezar
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Crema del dia
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7,9 €
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Croquetas
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9 €
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Huevos de corral
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10,9 €
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Carpaccio de Foie con sal ahumada y pan de pasas
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14,5 €
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Salmorejo con helado de parmesano y aceite de albahaca
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9,9 €
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Pimientos de padrón tradicionales
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7,9 €
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Parrillada de verduras
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11,9 €
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Ensaladas
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Enotaberna: mézclum, tomate, maíz, ventresca, zanahoria y huevo
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11,9 €
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Templada: queso de cabra con cobertura crujiente de kikos y vinagreta de miel y mostaza
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12,9 €
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De setas de temporada y gambones a la plancha con salmorejo
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12,9 €
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De Espinacas,mango y jamon de pato acompañada de vinagreta de grosellas
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13,9 €
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Burrata con tomate Kumato y albahaca
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13,9 €
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Carnes & Pescados
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Rabo de Toro deshuesado con Parmentier de Trufa Negra
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19,9 €
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Brocheta de pollo sobre taglietelle de espinacas
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12,9 €
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Cochinillo confitado con Almíbar de tres manzanas
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19,9 €
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Steak Tartar de solomillo de buey cortado a cuchillo con crujiente de pan
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20,9 €
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Solomillo de ternera con oporto y trufa con patatas torneadas
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22,5 €
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Hamburguesa del Leon de Oro
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13,9 €
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Tacos de salmón marinado con cremoso de coliflor y alga wakame
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17,9 €
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Merluza en paupiette con salsa verde, huevo poché, palmitos y crujiente de patata violeta
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18,9 €
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Lomo de bacalao confitado con su crujiente sobre cama de pisto manchego
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18,9 €
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Chipirones frescos a la parrilla
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16,9 €
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Postres Caseros
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Tarta de Queso casera con Helado de Frambuesa
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6,9 €
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Fondant de Chocolate con Helado de Pistacho
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6,9 €
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Sopa de Chocolate Blanco con Helado de Violeta
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6,9 €
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Torrija tradicional casera con helado artesano de canela
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6,9 €
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jardín prohibido (para los chocolamantes)
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6,9 €
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Les horaires
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