Positive Café

Acai bowl

Pulpe d’açaï, banane, granola maison, fruits de saison et baies de goji

Greek yaourt

Servi avec du granola maison, fruits de saison, sirop d’érable et baies de goji

Wonderful spices

Lait d'amandes, banane, cannelle, clou de girofle, muscade, vanille et dattes

Positive maca

Lait d'amandes, banane, cacao, maca et dattes

Le plaisir des plus petites

Lait végétal ou lait de vache (au choix), banane et fruit de saison

Le plaisir des plus petites

Lait végétal ou lait de vache (au choix), banane et fruit de saison

Seasonal fresh juice

Selon les fruits et légumes de saison

Ice chai latte

Au lait d'avoine

Winter coconuts

Rhum, lait de coco, jus d'orange, cannelle et sirop d'érable

Sex on the snow

Vodka, jus d'orange et grenade

Avocado toast

Sauce ranch vegan, tranches d'avocat, feuilles de persil, huile d'olive et citron

Avocado toast avec oeuf bio au plat

Automne kale salad

Chou kale, sarrasin, courge butternut rôtie au four, bûche de chèvre, cranberries, noisettes grillées. Sauce crémeuse au tahini et vinaigre balsamique

Salmon toast

Pain grillé, sauce hollandaise vegan, saumon fumé, kale et oeuf bio mollet

Huevos rancheros

Oeufs bio au plat, mijoté d'haricots azukis (avec céleri et carottes) légèrement épicés au cumin, paprika et piment de Cayenne, guacamole, tomates cerises et coriandre

Chocolate pancakes

A la farine de riz, farine de sarrasin et poudre d'amandes. Sauce chocolat, bananes et noisettes

Chocolate melting cake

Chocolat noir, farine de riz et une touche de café. Servi avec une chantilly maison

Momo's coconut cake

Gâteau moelleux à la farine de riz et à la noix de coco râpée, servi avec un caramel maison à base de lait de coco

Fruit crumble

Fruits de saison compotés et crumble à la farine de sarrasin, purée d'amandes et amandes concassées

Lemon raw tart

Crème aux noix de cajou, citron et zeste de citron sur une base de dattes, graines de courge et tournesol