Il fallait absolument que je revienne manger chez pirouette pour constater si le nouveau chef François-Xavier Ferrol, qui a remplacé Tomy Gousset en cuisine, faisait aussi bien que son prédécesseur. Maintenant suis je vraiment objectif quand je dis que c'est bon mais que c'était mieux avant ? Moi qui suis super fan de la cuisine de Tomy :D