Bao Shelter est la création d'une famille Taiwanaise, dans laquelle mère et fille unisse leurs forces pour fusionner la street food occidentale à celle de leur pays d'origine. Le tout donne un habile mixe de baos gourmands et goûteux. Si vous n'avez pas peur du gras, je conseille vivement le bao à la poitrine de porc caramélisée. Loin du bouiboui, le lieu est bien décoré: tables en bois, coussins, mur de brique. Le service y est avenant et très sympathique. La propriétaire sera heureuse de répondre à toutes vos questions et prendra vos suggestions en compte. Je recommande vivement Bao Shelter pour un repas sans prétention mais pour le moins agréable, et avec un bon rapport qualité prix.
