Goku Asian Canteen
asiatique
27 Boulevard du Temple 75003 Paris
Visité le 15/03/2019
Moyenne | |
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Accueil & service | |
Cuisine | |
Propreté | |
Ambiance & cadre | |
Qualité/prix |
Bon nombre de gens m'ont conseillé de prendre le burger si j'allais chez Goku Asian Canteen . En effet ce dernier a été sacré meilleur de France (en 2017) et je comprends pourquoi. Le bun au charbon végétal, qui vient de la boulangerie Utopie est excellent, aéré, léger, et pourtant consistant. Le steak est épais, tendre et juteux, le fromage goûtu mais pas sur-présent et surtout... Gros gros mastering sur la sauce, qui reste secrète mais dans laquelle on décèle un bon goût de paprika. Les frites de patates douces sont excellentes, je n'ai pas laissé une miette de quoi que ce soit de cette généreuse assiette. Alors bien sûr on avoisine les 20€ pour un burger, et c'est un budget... Après le rapport qualité / quantité est présent.
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