Une ambiance geek manga que j'adore, j'attends avec impatience de voir comment ils vont développer leur concept. Côté cuisine, j'adore également l'univers manga dont ils s'inspirent. Si un jour il sortent les plats de food wars je m'empresserai d'aller les goûter 😋 L'équipe est très sympathique et à l'écoute de nos retours. Le tonkotsu ramen est bon, je le retesterai bien avec du miso blanc car je n'ai pas terminé le bouillon que j'ai trouvé un peu trop salé. L'okonomiyaki j'ai bien aimé la version pate fine mais pas la version pate épaisse. Dans l'ensemble je pense qu'il m'a manqué un peu de chou peut être pour apporter un peu plus de fraicheur. Et cela l'aurait rendu moins salé par la même occasion. La sauce est bonne en tout cas.
Tonkotsu ramen au miso rouge 14€ Okonomiyaki au porc 19€
