Pas convaincu par cette bouffe de grand chef industrialisé mais alors pas du tout. Le goût est là mais la conservation dans ces bocaux surgelés semble détruire complètement la texture des plats et desserts, pour les entrées froides ça va. Par exemple la compote de pomme verte bio et riz au lait fondant de Philippe Conticini est devenu toute liquide au dessus, la gelée de pomme avait complètement fondu... Pourtant on sentait bien la vanille mais la texture liquide de la compote à tout gâché. Franchement perso je trouve que ça ne vaut pas le coup, autant manger dans une cantine d'entreprise, à peu de chose près c'est pareil. Ces chefs étoilés devraient avoir honte de présenter leur plats de la sorte, tout ça pour faire plus de business... PS : pour la propreté c'est juste les toilettes qui m'ont fait flippé
