Ramses Suria

Ramses Suria

méditerranéen

Plaza de la Independencia 4 28001 Madrid

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Présentation

Enmarcado por los arcos de la Puerta de Alcalá se encuentra el reputado multi-espacio, cosmopolita e innovador, Ramses. Éste, además de ser buque insignia de la noche madrileña, ofrece una de las propuestas gastronómicas más atractivas de la capital en su restaurante Ramses Suria.
Ramses pone a tu disposición sus platos más emblemáticos de sabores mediterráneos como las Alcachofas con Jubo de Cebolla Dulce, Alubia de Tolosa y Panceta de Casa Alba, el Rodaballo Bullabesa, su Camarón y Corazón de Tomate, el Arroz de Gurumelo con Conejo y Esférico de Tetilla.
En Suria, Ramses, el servicio y la calidad de sus platos serían razón más que suficiente para quedar satisfecho, pero unido a la decoración de los salones a cargo de Philippe Starck hace que la experiencia se vuelva única, exclusiva, sofisticada y prácticamente poética.
NOTA: Por las características del local sólo se podrá acceder con mayores de 10 años hasta las 0:00 (domingos con servicio de KidsClub para mayores de 3 años). No está permitido a los caballeros acceder con pantalón corto o bermuda no Flip-Flop (Chanclas).

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Entrante

 

Jamón Ibérico Puro Bellota "Arturo Sánchez" con Pan de Cristal

25 €

18 Verduras, Crema de Calabaza y Manzana

16 €

Canelón de Carabineros, Salsa Americana y Jugo de Trufa Negra

22 €

Plato

 

Arroz de Boletus con Conejo y Esférico de Tetilla

22 €

Rodaballo Bullabesa, Camarón y Corazón de Tomate

25 €

Solomillo de Vaca Gallega a la Manteca negra y Patatas Gajo

25 €

Postre

 

Coco Fresco, Piña y Helado de Piña Asada

9 €

Bizcocho de Especias con Sabayón de Naranja, Mango, Texturas Cítricas y Helado de Canela

8 €

Blondie con Sopa de Chocolate Blanco, Haba Tonka y su Helado

8 €

Les horaires

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