Regina

Présentation

Il ristorante Regina di Viareggio è situato all'interno del Grand Hotel Principe di Piemonte, in Piazza Puccini.
Elegante, spazioso e raffinato il Regina è aperto tutto l'anno, a pranzo e a cena nel periodo invernale, e solo a cena durante il periodo estivo. Un ristorante che dispone di spazi in interno, ben curati in ogni dettaglio, e di una splendida veranda che si affaccia sul mare, per un totale di 250 coperti.
La cucina proposta è quella più tradizionale, con un giusto equilibrio tra le pietanze di terra e di mare create selezionando solo ingredienti di primissima qualità. In menu trovano spazio affettati e formaggi toscani, salmone affumicato con crostini al burro e misticanza, gli gnochi di patate ai frutti di mare, la scaloppina al vino bianco servita con verdure scottate e tanto altro ancora. Tutti i piatti sono curati con maestria, rivisitati in chiave contemporanea e presentati in modo sempre pregevole; la presenza in menu dei prodotti stagionali è ancor più sinonimo di freschezza e qualità. Per chiudere, si segnala una ricchissima carta dei vini: al ristorante Regina di Viareggio potrete accompagnare il pasto scegliendo da oltre 800 etichette di vini differenti, provenienti principalmente da cantine toscane, ma anche dalle altre regioni italiane e dall'estero.

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