Présentation
Ubicado en el pequeño y encantador pueblo Mollet de Peralada, en la zona del Alt Empordá en Gerona, el restaurante Reina de Port-Lligat se emplaza en una antigua casona totalmente reformada. Sus instalaciones dan lugar a rincones íntimos y acogedores, en donde el uso de la piedra da un toque rústico y especial al espacio.
Su cocina, a mano del prestigioso chef Rafael Pell, es de mercado, creativa y tocando lo tradicional. Entre sus platos más destacados se encuentran: la espalda de cordero lechón del Empordà caramelizada con especies y peritas de San Juan y el suquet de cohombros de mar, perfumes de coral de erizos e hinojo.
El restaurante Reina de Port-Lligat dispone de salones privados, que proporcionan el marco ideal para celebraciones particulares tales como bodas, comuniones y bautizos, o para eventos privados de empresa.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Crema de ceps caliente con royal de butifarra negra, almejas,caracoles i panceta
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12 €
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Timbal de patata rota con cebollino, caviar y “cressonnette”
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19 €
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Raviolis de bogavante con su esencia emulsionada a la albahaca
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29 €
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Plato
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San Pedro asado al horno con salteado de patatas, tocino ibérico y fondo de ternera confitado al aceite de oliva
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36 €
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Espalda de cordero lechón del Empordà caramelizada con especies y peritas de San Juan
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29 €
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Entrama de ternera joven de can salvi con jugos confitados
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29 €
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Postre
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Hoja por hoja de chocolate y pasión
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10 €
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Cremoso de vainilla y coco con frutas a la menta de citronela
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10 €
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Helado caliente de crema catalana quemado delante de el cliente
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10 €
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Les horaires
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