Présentation
ITINÉRAIRE - Venant de Strasbourg, direction Paris, vous empruntez la bretelle de Lauterbourg puis la sortie Hoerdt... Vous voici À La Charrue, laquelle se trouve en plein centre village.
DU CARACTÈRE - Être accueilli dans une très belle ferme, avec le sourire, fait du bien. Mais découvrir, en plus, une carte des mets typiquement alsacienne et une sélection de vins intéressante finit de rassurer sur le potentiel de cette maison.
ASPERGES EN SAISON - Le restaurant À La Charrue est connu depuis des décennies pour ses asperges du pays. Le printemps arrivé, les amateurs de ce délicieux légume se déplacent, souvent de loin, pour déguster les asperges.
Offres & événements
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Menu
Entrées et salades
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Presskopf de joues de porc, crème au raifort
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6,5 €
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Assiette de saumon fumé, bouquet de salade
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11,5 €
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Les crudités du marché
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8,75 €
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Foie gras de canard, compotée d’oignons, toasts campagnards
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13 €
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Escalopes de foie de canard poêlées, pommes caramélisées
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18,5 €
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Salade de pot au feu
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12,5 €
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Salade mixte (Cervelas, emmenthal, œuf dur, tomate, vinaigrette au Melfor)
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11,5 €
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Salade gourmande «Charrue » (Foie gras de canard, magret de canard fumé, saumon fumé)
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17,8 €
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Salade fermière (Emincé de volaille aux épices tandoori sur lit de salades)
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13,9 €
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Salade verte aux lardons et oeuf dur
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5,8 €
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Escargots de bourgogne maison (la douzaine)
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16,1 €
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Consommé aux quenelles de moelle
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5,3 €
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Poissons
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Brochette de gambas décortiquées sur lit de pâtes
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21,4 €
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Filets de daurade royale, sauce Noilly Prat
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19,5 €
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Plat
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Fromage blanc, pommes sautées (supplément jambon cru +3,00 €)
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9,75 €
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Bœuf gros sel, assiette de crudités, pommes sautées
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17,5 €
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Viennoise de veau
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18,5 €
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Rognons de veau sauce Madère
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18,8 €
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Cœur de rumsteak, Maître d’Hôtel ou sauce au poivre
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18,3 €
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Pavé de rumsteak 300 grs, Maître d’Hôtel ou sauce au poivre
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25,2 €
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Faux-filet Simmental 250 grs Maître d’Hôtel ou sauce au poivre
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21,5 €
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Onglet de bœuf à l’échalote
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17,7 €
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Civet de biche aux champignons frais
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17,9 €
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Cordons bleus
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Cordon bleu de volaille pané
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17 €
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Cordon bleu de veau pané ou poêlé sauce crème champignons
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19,35 €
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Cordon bleu de veau au Munster pané ou poêlé sauce crème champignons frais
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21 €
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Spaetzles Maison
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Spaetzles Basse-cour (émincé de volaille à la crème)
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12,5 €
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Spaetzles Champignons
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9,8 €
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Spaetzles Norvégienne
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12,9 €
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Tartes Flambées (uniquement en soirée)
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Tarte flambée traditionnelle (lardons, oignons)
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8,1 €
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Tarte flambée gratinée (emmenthal râpé, lardons, oignons)
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9,2 €
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Tarte flambée aux champignons frais (champignons frais, lardons, oignons)
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9,4 €
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Tarte flambée au saumon fumé (saumon fumé, oignons, herbes)
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10,8 €
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Tarte flambée ail et persil (ail et persil, oignons, lardons)
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9,2 €
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Tarte flambée au munster (munster, lardons, oignons)
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9,7 €
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Dessert
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Glaces ou sorbets, crème chantilly (vanille, café, chocolat, framboise, citron, abricot) coupe 3 boules
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5,85 €
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Sorbet citron arrosé au marc de gewürz ou à la vodka
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8,9 €
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Sorbet framboise arrosé framboise
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8,9 €
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Profiteroles glacées, sauce au chocolat chaud
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7,8 €
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Meringue glacée 2 boules, chantilly
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7 €
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Café Liégeois
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8 €
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Coupe Dame Blanche
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7,5 €
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Kougelopf glacé aux raisins macérés au rhum
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7,8 €
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Nougat glacé au sirop d'érable
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7,5 €
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Crème brûlée vanille Bourbon
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6,5 €
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Moelleux au chocolat noir et crème anglaise (15 minutes d’attente)
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7,8 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Jeudi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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