Présentation
HALTE BUCOLIQUE - Niché au cœur du Mérignies Golf Country Club, le restaurant L’Engrenage est un véritable écrin de verdure pour gourmets. Une décoration façon «cabane chic » imaginée par Marc Hertrich, une carte gastronomique concoctée par le Chef Gaël Vessié, il fait bon déjeuner dans ce repaire branché du côté de Lille !
IRRESISTIBLES MENUS - Aussi design que le cadre, les assiettes en mettent plein la vue : foie gras de canard grillé et rhubarbe confite, Saint-Jacques poêlées au chorizo, homard au Noilly Prat puis financier au citron. Pour continuer à surprendre les habitués, la carte change régulièrement au fil des saisons… et de l’inspiration.
180 HECTARES DE BONHEUR - Cours de golf, organisation de séminaires ou de mariages, de baptême ou d’anniversaire, ce cadre de rêve se prête à toutes les occasions.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Chiffonnade de jambon Pata Negra de 22 mois, accompagnée de tomates confites, focaccia toastée, tapenade d'olives noires et roquette
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15 €
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Filet de bar mariné au yuzu, gaspacho de betterave à la truffe, shiso
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14,5 €
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Carpaccio de tomates, oeufs mimosa à la ciboulette, Tempura de crevettes
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13 €
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Cassolette de moules au Noilly Prat et cerfeuil, et sa pomme Pont Neuf
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14 €
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Tartare de boeuf, ciboulette du jardin, vinaigrette à la framboise et jeunes pousses
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15 €
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Plat
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Volaille de Licques au miel et herbes de Provence, tomates rôties, polenta façon Pont Neuf 18,00
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18 €
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Sole meunière, riz Basmati aux herbes et tomates cerises confites, salade composée
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19,5 €
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Ris de veau rôti façon tajine aux légumes du sud
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24 €
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Duo d'onglets : - Onglet de veau, sauce échalote - Onglet de boeuf, sauce béarnaise grenailles sautées à l'ail, compotée niçoise
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26 €
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Homard à l'armoricaine, tagliatelles à l'encre de seiche
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28 €
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Pluma ibérique Pata Negra, jus au ras el Hanout, carottes glacées, pomme dauphine au thym
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23 €
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Fromage
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Chariot de fromages fermiers affinés
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9,5 €
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Dessert
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Biscuit à l'huile d'olive, crème de citron aux fruits confits Espuma au poivre de Sichuan
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10,5 €
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Trilogie de crèmes brûlées
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8,5 €
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Café ou thé "très" gourmand
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12,5 €
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Parfait glacé aux deux chocolats
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9 €
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Crème pudding à la vanille Bourbon, biscuit croustillant à la cannelle
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8 €
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Déclinaison de poire : - En quatre-quarts à la poire du Nord - En barre glacée à la Poire Williams - En tartare de poire à la menthe fraîche
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10,5 €
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Les horaires
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