Présentation
À un jet de pierre du centre-ville et de la gare de Colmar, le restaurant La Table de Louise vous accueille comme à la maison. Le cadre rappelle celui des bistrots chics parisiens du début du XXe siècle avec ses murs gris, ses tableaux et ses objets anciens chinés auprès d´antiquaires. Comme un vent de nostalgie souffle ici.
La cuisine ancienne du Chef, revisitée dans un mélange de tradition, d´authenticité et de moderne, donne aux mets un goût d´antan qui saura ravir vos papilles de gourmets.
Pour les beaux jours, vous pourrez profiter de cette exquise gastronomie sur la terrasse. Une adresse à découvrir tant pour sa cuisine que pour son cadre.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Ballotine de Foie Gras d’Oie frais « tonton Jean », chutney de fruits du moment au gingembre
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17 €
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Carpaccio de veau et crème de thon « esprit du vitello tonato », citron confit et câpres à queues
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14,9 €
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Presskopf d'écrevisses et tête de veau aux petits pois, vinaigrette de crustacés et salade verte
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12 €
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Plat
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Assortiment de poissons selon la pêche, envolé de légumes et champignons au wok, émulsion crémée
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22,5 €
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« Blanc » de pintade farci de girolles, jus court aux écrevisses et petits pois maraîchers
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19,5 €
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Cocotte de poissons du moment en sauce mousseuse, nouilles grand-mère
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17,5 €
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Dessert
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Tarte fine sablée aux pèches rôties, mousseline d’abricot et sorbet de saison
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7,5 €
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Nougat glacé « fait à la maison » au miel d’acacia, cacahouètes et pistaches
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6,5 €
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Moelleux au chocolat « extra-bitter »,salade de melon, quenelle de sorbet
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7,5 €
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Les horaires
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