Présentation
CHALET CHIC - Situé dans le village de Cordon, avec sa vue panoramique sur la chaîne du Mont-Blanc, le restaurant gastronomique « 1786 » et son équipe vous invitent à découvrir dans une ambiance « chic », le charme de mets raffinés.
CUISINE FRAÎCHEUR - Le Chef propose une cuisine gourmande, à base de produits frais évoluant au gré des saisons. Succombez à la raviole de homard croustillante,a caille farcie,façon les Roches ou le fondant au cœur coulant de chocolat, un délice pour les papilles !
BAIN DE SOLEIL - La terrasse ensoleillée enchantera les clients recherchant calme et vue imprenable !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Radicchio trévise, chèvre frais, pignons de pin, pomme granny smith
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Velouté de châtaigne, cébettes lard paysans
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Truite finement fumée mariné, fraicheur de légumes d’hiver
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Plat
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Filet d’omble chevalier sur la peau, citron en délicatesse, fondue de salsifis

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Risotto potiron roquette et beaufort

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Volaille fermière légumes d’hiver cuits en cocotte, vrai jus

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Côte de veau rôtie en cocotte, pomme de terre boulangère
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Dessert
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Fromage de nos alpages

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Soupe de kaki, sablé noisette, sorbet fromage blanc

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Clafoutis poire minute

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Crémeux vanille bourbon, chocolat amer, crumble
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Les horaires
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