Présentation
L’histoire de ce restaurant débute aux abords de Troyes à son ouverture le 4 Juillet 1980, après que les parents de l’actuel Chef aient fait construire cette bâtisse typiquement champenoise à l'architecture à pan de bois.
Après une magnifique journée à visiter cette région riche en histoire ou après un agréable moment de shopping entre amis, vous serez enchanté par ce havre de paix culinaire. On vient de loin pour savourer la spécialité du Chef : le gratin d’andouillette au Chaource fromage AOC. Vos papilles frétilleront de plaisir et votre palais ne sera pas déçu.
On y court !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Terrine de lotte et de saumon maison à la sauce crevettes
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8,8 €
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Pied de porc grillé au feu de bois
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8,8 €
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Salade Chatka (salade, avocat, crabe, crevettes, pamplemousse)
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10,6 €
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Plat
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Gratin de lotte et Saint-Jacques au fumet de crustacés
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20,8 €
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Petits rognons de veau grillés au lard fumé
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14,1 €
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Gratin d’andouillette au Chaource à la moutarde à l'ancienne
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13,9 €
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Dessert
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Tarte fine aux pommes maison servie avec boule de glace vanille
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7,5 €
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Île flottante maison à la crème anglaise
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6,2 €
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Nougat glacé fait maison et son coulis de framboises
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7,5 €
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Les horaires
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