Présentation
SITUATION PRIVILÉGIÉE - Idéalement situé à mi chemin entre l’aéroport International d’Entzheim et la capitale européenne, à 2 minutes à pied du Centre de Congrès l'Illiade, l’Hôtel d’Alsace*** vous invite à découvrir les charmes d’une région authentique et en particulier ses traditions culinaires.
SPÉCIALITÉS RÉGIONALES - Au menu ou à la carte, laissez-vous tenter par une cuisine de caractère, réalisée sur place avec des produits frais : millefeuille de tartare, médaillon de lotte pochée, onglet de boeuf. Nous sommes en Alsace et cela se sent.
L'ALSACE EN PLEIN AIR - Le restaurant met à votre disposition, en période estivale, une terrasse couverte et fleurie. Cet espace est à votre disposition pour vos petits déjeuners, déjeuners, et dîners. Vous pouvez également vous y installer à l'heure de l'apéritif.
Offres & événements
-20% sur toute l'addition en réservant sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
Cappuccino de carottes fanes, tuile au cumin
|
7,5 €
|
Bruschetta de pain Bio aux petits légumes et jambon de pays
|
6,8 €
|
Salade printanière d’aiguillettes de poulet, son jus monté en vinaigrette
|
8 €
|
Assortiment de charcuteries alsaciennes et de fromages affinés à partager
|
14,9 €
|
Salade végétarienne ; asperge verte, carotte, concombre, tomates, feta
|
6,5 €
|
Tartare de saumon, pommes Granny Smith, radis noir
|
7,9 €
|
Viande
|
|
Magret de canard laqué au miel et moutarde, pommes de terre grenailles
|
19,5 €
|
Wok d’onglet de bœuf, légumes croquants aux saveurs d’Asie
|
17,5 €
|
Tartare de bœuf à préparer selon votre envie servi avec frites et salade verte
|
17 €
|
Entrecôte de bœuf 180 grs, beurre tomaté et sel de Guérande ou sauce crème
|
18,5 €
|
Ballotine de volaille au pesto, compotée de tomates
|
16,5 €
|
Poisson
|
|
Filet de sandre rôti, beurre blanc et choucroute caramélisée
|
17,5 €
|
Rosace de saumon mariné maison, galettes de pommes de terre, roquette, crème de ciboulette
|
14,5 €
|
Filet de daurade juste snackée, sauce vierge et son panier de légumes printaniers
|
17,8 €
|
Nos plats alsaciens
|
|
Fleischschnacka, salade verte
|
16,8 €
|
Baeckeoffe aux trois viandes et pommes de terre
|
16,5 €
|
Dessert
|
|
Salade de fruits, boule glace
|
5,9 €
|
Tiramisu au café, boule de glace
|
5,9 €
|
Fondant au chocolat, crème anglaise, boule de glace
|
6,5 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
