Présentation
SOBRIO E RAFFINATO - Il Ristorante Babilonia si caratterizza per l’ambiente raffinato e discreto che si abbina armonicamente con la cucina tradizionale ma ricercata proposta dagli Chef.
MENU’ DI STAGIONE - La proposta della cucina spazia dalle specialità della gastronomia romana ai piatti a base di pesce fresco. Ad accomunare tutti i menu è la scelta di prodotti di stagione che garantiscono l'ottimo risultato.
DAL VINO AL RUM - La cantina del ristorante, ampia e fornita, comprende vini rossi della Valpolicella, frizzanti Franciacorta e pregiati alcolici da consumare a fine pasto, tra i quali whisky, grappa e rum.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasti
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Prosciutto Nostrano e Mozzarella di Bufala
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10 €
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Crema di Asparagi e Gamberi con Pan Brioches Tostato e Olio al Rosmarino
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10 €
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Tartare di Ombrina con Pomodorini Infornati e Salsa al Basilico
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12 €
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Bocconcini di Carne Bufalina su Crema di Asparagi e Chips di Patate
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9 €
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Tortino di Melanzane con Salsa al Pomodoro e Basilico
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7 €
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Selezione di Salumi e Formaggi Nostrani
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12 €
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Antipasti Menù Vegetariano
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Tortino di Melanzane con Salsa al Pomodoro e Basilico
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7 €
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Tartare di Asparagi e Zucchine con Vinaigrette al Limone
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8 €
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Vellulata di Asparagi con Pan Brioches e Olio al Rosmarino
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7 €
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Primi Piatti
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Conchiglioni di Gragnano Ripieni ai Frutti di Mare
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12 €
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Gnocchi di Farina di Grano Arso e Vongole Veraci
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12 €
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Calamarata di Gragnano con Cicale di Mare, Ciliegino e Zeste di Limone Candito
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12 €
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Fettuccine con Guanciale Nostrano e Cipolla Rossa di Tropea
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8 €
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Tortelli Ripieni di Vitella con Crema al Parmigiano
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10 €
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Primi Piatti Classici Romani Rivisitati
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Fagottello con Cuore Cacio e Pepe e Gamberoni
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12 €
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Tonnarelli alla Nostra Amatriciana
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8 €
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Gnocchetti alla Carbonara di Mare
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10 €
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Primi Piatti Menù Vegetariano
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Raviolo di Asparagi su Crema di Patate
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9 €
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Fettuccine al Ragu di Verdure
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8 €
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Calamarata con Fiori di Zucca al Limone
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8 €
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Secondi Piatti
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Filetto di Ombrina su Crema di Zucchine, Radicchio Tostato e Olio al Rosmarino
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19 €
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Calamaro Ripieno di Cous Cous di Verdure su Purea di Patate al Nero di Seppia
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17 €
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Cartoccio di Gamberi e Calamari In Tempura
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16 €
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Spalla di Maialino da Latte Nostrana Cotta a Bassa Temperatura su Cicorietta di Campo e Salsa di Carne
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17 €
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Tagliata di Manzo Nostrana con Patate al Forno
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17 €
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Costolette d'agnello Nostrane Panate alle Erbe con Padellotto di Asparagi, Patate e Salsa al Vino Rosso
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18 €
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Secondi Piatti Menù Vegetariano
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Grigliata Mista di Verdure con Olio al Rosmarino e Vinaigrette al Limone
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7 €
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Tomino Fuso su Radicchio Tostato
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8 €
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Spezzatino di Soia con Patate al Forno
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11 €
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Dolci - Dessert
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Freschezze di Cioccolato (Fondente , Latte E Bianco)
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6 €
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Banana Flambé con Gelato al Cocco
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6 €
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Tagliata di Frutta Fresca di Stagione
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6 €
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Flan di Cioccolato Fondente con Gelato all'Arancia
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6 €
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Semifreddo al Pistacchio di Bronte su Crema al Caffè
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6 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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