Présentation
ELEGANZA - Nel contesto dell’isola di Ponza, nella provincia di Latina, sorge il Ristorante Chiaia di Luna, situato all’interno dell’omonimo Grand Hotel. Un ambiente cordiale e molto accogliente, impreziosito da un arredamento raffinato. I proprietari accolgono gli avventori direttamente sulla splendida terrazza a bordo piscina.
QUALITÀ - In cucina vengono utilizzati esclusivamente ingredienti del territorio circostante, per garantire piatti sempre freschi e genuini. Le ricette seguite sono quelle della tradizione mediterranea, ma non mancano rivisitazioni creative.
CARTA DEI VINI - La cantina dispone di una vasta scelta di etichette selezionate, ideali per accompagnare le portate ordinate.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Carpaccio di gamberi rossi con salsa agli agrumi e sapori del mediterraneo
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16 €
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Tonno alalunga scottato alla soia su crema di patate e cipolla caramellata
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14 €
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Tartare di Ricciola con mela verde caviale di anguria e polvere di fresella
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15 €
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Piatto
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Scialatielli fatti in casa con vongole veraci, zucchine croccanti e cacio cavallo
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15 €
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Risotto“carnaroli ai gamberi rossi cotti e crudi con zest di limone
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18 €
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Trancio di Ricciola scottata su foglie di carote e zucchine al vapore con granella di pistacchio
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19 €
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Dessert
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Rivisitazione del cannolo alla siciliana
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6 €
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Millefoglie con crema chantilly
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6 €
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Bignè con crema chantilly e cioccolato caldo fondente
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6 €
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Les horaires
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