Présentation
RAFFINATEZZA - Al Piazzale Michelangelo, a due passi dal centro di Firenze, ecco Onice Lounge Restaurant, situato all’interno dell’Hotel Villa La Vedetta, con terrazza panoramica e vista mozzafiato sulla città. Un ambiente elegante e raffinato, con specialità toscane e del territorio.
COSA SI MANGIA - Il locale è il luogo ideale per colazioni di lavoro, aperitivi, cene romantiche o anche per un semplice pranzo in famiglia. Il menù proposto è ricco di specialità toscane, sia di terra che di mare.
DA NON PERDERE - Consigliati sicuramente il Flan di Stracchino su fonduta di Parmigiano, profumo di Zafferano, Broccolo e sfoglia di Guanciale del Chianti, il Raviolo di Zucca gialla con burro alla Paprika, briciole di Amaretti e Scaglie di Pecorino di fossa ed il Carré di Agnello con duo di purea di Verdure e crudités di Cavolo Viola.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Flan di Barbine Rosse su salsa allo Zafferano, Pomodorino e cialda di Parmigiano
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14 €
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Insalatina fresca di Gamberi, Avocado, Ananas e Citronette al profumo di Zenzero
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14 €
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Capasanta gratin con Lime, Gamberi, Pistacchi e Scampo del Tirreno
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16 €
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Panzanella dello Chef, Carpaccio di Zucchine marinate, Caprese e Olio di Pistacchi di Bronte
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16 €
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Petto di Anatra fumé con composta fresca di Finocchi e Pompelmo Rosa, Aceto di Lamponi
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Primi Piatti
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Gnudi di Ricotta e Spinaci su vellutata di Parmigiano, scaglie di Tartufo estivo
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16 €
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Pici con cuore di Pomodoro fiorentino, Cipolla Rossa di Tropea, profumo di Basilico e scaglie di Ricotta salata
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16 €
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Risotto Acquerello al Melone con filangè di Prosciutto crudo, noce di Caprino e polvere di Pepe Nero
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16 €
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Raviolo di Cernia con code di Gamberi, Zucchine fiorentine, zeste di Limone
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Secondi Piatti
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Filetto di Vitella al Vin Santo, Albicocche essiccate, Mandorle e millefoglie di Patate alla Paprika dolce
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24 €
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Costolette di Agnello con Miele di Acacia e Cedro, Peperone piquillo, insalata di Cavolo cappuccio alla Senape antica
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24 €
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Filetto di Manzo alla griglia, Cipolla rossa caramellata e Patate nocciola
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24 €
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Tagliata di Tonno in crosta al Pepe Rosa, Mango caramellato, Crudités di verdure con salsa alle Acciughe, riduzione di Frutto della Passione
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Bocconcini di rana pescatrice in crosta di mandorle, salsa di gamberi profumata alla maggiorana, verdurine croccanti
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Dessert
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Cremoso al Cioccolato, petali di Arancia, Pane tostato e Sale Maldon
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12 €
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Tagliata di Frutta, riduzione di Grand Marnier e granella di Pistacchio
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12 €
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Tiramisù al Limone, cialda di Cioccolato al caffè, salsa di Cioccolato amaro
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12 €
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Zuccotto fiorentino affogato in salsa di Amaretti, briciole di fave di Tonka
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12 €
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Sorbetto di Mela verde con Calvados
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Les horaires
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