Présentation
LA STRUTTURA - Nella borgata Cenisia, a due passi da piazza Adriano, si trova il ristorante Monti. Un ambiente tranquillo e raffinato, caratterizzato da tre piccole sale, più una sala degustazione.
COSA ORDINARE - I piatti sono quelli della tradizione piemontese. Da non perdere il vitello tonnato, la battuta di Fassone, le lumache, gli agnolotti e ravioli del Plin, i tajarin, gli gnocchi, il rabaton, la grive di langa, il brasato, il bollito e soprattutto il fritto misto alla piemontese. Il menù è a rotazione e segue la stagionalità delle materie prime.
E POI.. - La carta dei vini conta oltre 80 etichette di cantine e piccoli produttori italiani. I dolci sono fatti in casa: bonet, zabaione, mousse, crepe, millefoglie e semifreddo alla frutta.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
|
|
Tortino a porri con tuorlo barzotto
|
|
Baccalà in vaso con verdure
|
|
Uovo nel pacchetto
|
|
Tonno di coniglio
|
|
Vitello tonnato della nonna
|
|
Tortino di seriasse al forno con agretti e uovo di quaglia
|
|
Cirighet
|
|
Primi
|
|
Tajarin ai fegatini
|
|
Ravioli del plin al tovagliolo
|
|
Ravioli di animelle e nocciole tostate
|
|
Tajarin di farro alla melanzana con verdure
|
|
Agnolotti gobbi
|
|
Tabarin al limone
|
|
Secondi
|
|
Filetto Torino a doppia impanatura di grissini
|
|
Filetto in crosta fritto con sancrau
|
|
FINANZIERA
|
|
Coniglio al ginepro con timballo di patate
|
|
Fritto misto
|
|
Fritto misto normale
|
|
Fritto misto vegetariano
|
|
Gran fritto
|
|
Caviale di Lumache ASPERSIA
|
|
Battuta di anatra con maionese di spinaci, centrifugato di carote viola, sfoglia di riso venere e caviale di lumache
|
|
Ragù di lumache alla birra "San Michele" e castagne con uovo pochet e caviale di lumache
|
|
Dessert
|
|
Bonet
|
|
Zabaione
|
|
Tarte Tatin
|
|
Crepe Souzette
|
|
Semifreddo allo yogurt, crumble di cereali e cacao con salsa di frutti di bosco
|
|
Millefoglie
|
|
Zuppa di tiramisù
|
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
