Présentation
RESTAURANT INDIEN - Situé à La Courneuve et spécialisé dans la cuisine du nord de l'Inde, le restaurant Ruby propose ses spécialités indiennes, tandoori et curry, dans un cadre typique.
À TABLE ! – Dégustez les Biryani du restaurant Ruby. Le biryani est un plat à base de riz basmati. Il est préparé avec des épices, de la viande, du poisson, des œufs et des légumes.
LE SAVIEZ-VOUS ? Le riz basmati est un riz à grains longs originaire d'Inde et du Pakistan. Le nom «Basmati» vient de l'hindi signifiant la «reine du parfum». C’est l'un des riz les plus parfumés au monde. Il vieillit pendant une année après la moisson.
Offres & événements
-30% sur la carte en réservant sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
LEGUMES SAMOSA (Chausson aux pommes de terre hachées, petits pois et épices)
|
4 €
|
SEEKH KEBAB (Agneau haché, oignons, menthe, coriandre fraîche, épices puis grillé)
|
8,9 €
|
MIXTE RUBY (Agneau, poulet, sheesh kabab, poisson et gambas tandoori)
|
17,9 €
|
GAMBAS TANDOORI (Gambas marinées dans des épices puis cuites au four tandoor)
|
13,9 €
|
Plat
|
|
POULET KORMA (Poulet à la sauce, crème fraîche, noix de cajou, amandes, raisins secs)
|
9,9 €
|
AGNEAU TIKKA MASALA (Morceaux d'agneau mariné grillé, préparé au curry avec différentes épices)
|
10,9 €
|
DAL MAKHANI (Lentilles indien, oignon, tomate, crème fraîche avec épices)
|
7,9 €
|
BIRYANI DE CREVETTE (Riz à la vapeur, crevette, noix de cajou, pistache et épices)
|
13,9 €
|
Dessert
|
|
GULAB JAMUN (Boules à base de fromage indien et de farine, préparées dans un sirop de sucre)
|
3,5 €
|
GAJRELA (Pâtisserie maison avec des carottes, fromage indien en poudre, noix de cajou et pistache)
|
4 €
|
HALWA (Gâteau de semoule, pistache et coco)
|
4 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
