S'Olia La Table du Pôvre Yves

S'Olia La Table du Pôvre Yves

italien

30 Boulevard Mar Leclerc 31000 TOULOUSE
05 61 12 29 30

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Présentation

SIMPLEMENT GOURMAND - À deux pas du Jardin de Compans-Caffarelli, le restaurant S'Olia vous ouvre ses portes en toute simplicité face à l'école de commerce.
BELLE ÎLE - Il s'agit d'un restaurant de spécialités de Sardaigne. Loin du classique Italien, on ne sert pas chez s'Olia de pizza ou d'autres classiques de ce type. Tous les produits utilisés au sein du restaurant sont directement importés de Sardaigne.
SARDE ET BASTA - Forts d'un concept "jusqu'au boutiste", à savoir, que tout ce qui est proposé à la carte est sarde y compris les boissons, Yves et son équipe vous réservent un service soigné et convivial. À noter que le restaurant peut organiser tous types d'évènements et louer la salle le week-end.

Offres & événements

Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.

Menu

Entrée

 

Ispinacciu cun casu e naggeda : jeunes pousses d'épinard assaisonnées d'huile d'olive extra vierge, éclats de noisettes grillées, feuilles de basilic et pecorino frais

 

Pedringianu a sa manera de Lucia Locci : caviar d'aubergine blanche et italienne, suivant la recette de Lucia Locci, pain maison grillé, ail confit et fine galette des bergers sardes

 

Su procu : dégustation de charcuterie de cochon, saucisse, coppa, ventrèche et filet séché de cochon

 

Plat

 

Ravioles fraîches tressées à la main, fourrées de ricotta et olives vertes, mijotées dans leur ragoût de veau au laurier et Vernaccia

 

Traver de porc cramélisé au piment d'Espelette

 

Épaule d'agneau entière, confite durant huit heures avec du thym frais et de l'ail (pour 3 personnes)

 

Dessert

 

Baba au rhum

 

TiramiSardu

 

Pappai biancu : flan de lait aux agrumes, confiture sarde du moment

 

Les horaires

  Midi Soir
Lundi 12:00 - 14:30 20:00 - 23:00
Mardi 12:00 - 14:30 20:00 - 23:00
Mercredi 12:00 - 14:30 20:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 14:30 20:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 14:30 20:00 - 23:00
Samedi - -
Dimanche - -

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