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Réservation sur LaFourchette
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Antipasto |
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|---|---|
Tonno in punta: tonno, asparagi impanati nel sesamo e maionese al wasabi |
12 € |
Piemonte Crudo: fettine di Fassona, maionese alla nocciola, maionese all'acciuga ed emulsione all'aceto balsamico |
9 € |
Frittata della Primavera: tuorlo, verdure e il loro ristretto, polvere di olio |
10 € |
Piatto |
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|---|---|
... Nelle trattorie della Riviera: agnolotti al salame, fave e pecorino |
14 € |
Ricordi di Oriente: noodles, cozze, basilico, acqua di pomodoro e cipolle di Tropea caramellate |
13 € |
Agnello della Cornovaglia presalè, asparagi di Santena alla soya |
18 € |
Dessert |
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|---|---|
Liguria: gelato al pinolo, crumble salato di cioccolato fondente ed emulsione di olio ROI |
8 € |
L'ora del thè: lemon tarte nel nostro stile |
7 € |
Dolce d'Azzardo: asparago crudo, sorbetto al mandarino, cacao amaro |
7 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
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