Présentation
LE SAMOURAÏ, situé rue du Fossé aux Loups, est depuis plus de 30 ans un véritable temple de la gastronomie japonaise, et une des seules institutions à perpétuer la tradition de cette gastronomie raffinée à Bruxelles.
LE CHEF SAITO HARUMI, vous fait voyager du sushi au sashimi traditionnel, avec un dashi idéalement relevé, et des préparations vapeur, des poissons et viandes grillées sur teppan-yaki.
OMAKASE : CARTE BLANCHE ! Si vous ne savez pas quoi mangez, laissez-vous guider et donnez carte blanche au chef !
Offres & événements
Menu Prestige à 75€ en réservant sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Kani-Koro : croquettes à la chair de crabe
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25 €
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Teri-Yaki : foie gras poêlé, sauce de soja, mirabelle japonaise
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25 €
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Sunomono-Chinchard : carpaccio de chinchards marinés dans du vinaigre de riz
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25 €
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Plat
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Toroyaki : ventrèche de thon grillé accompagné d'une sauce vinaigre de riz
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40 €
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Sukiyaki : fondue de bœuf (émincé d'entrecôte - 2 couverts)
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100 €
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Gindara Saikyo-Yaki : filet de cabillaud japonais caramélisé sauce miso
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40 €
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Dessert
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Glace samourai
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9 €
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Glace tempura
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10 €
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Glace au thé vert fait maison
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7 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
Fermé |
| Mardi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Mercredi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Jeudi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Vendredi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Samedi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Dimanche |
Fermé |
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