Présentation
BISTROT GOURMAND – Envie d’une cuisine fine, originale et gourmande, revisitée par un jeune chef talentueux ? Ne réfléchissez plus une seconde. Rendez-vous chez Signature, un bistrot chic et sobre qui fait aussi bar à vins et caviste.
HONNEUR AU FOIE GRAS – Signature va laisser son empreinte dans le quinzième et même au-delà : les spécialités autour du foie gras démontrent un savoir-faire peu commun. Les amoureux du poisson peuvent aussi ajouter cette table à leur répertoire.
BAR À VINS – Une belle cave vous attend chez Signature, de même qu’un vrai conseil pour réaliser les meilleurs accords ou compléter votre cave à vins.
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Saumon gravlax, vinaigrette au chèvre et légumes croquants
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Préssé de volaille et foie gras, girolles acidulées
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Foie gras au torchon, chutney de pêche et toast
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Plat
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Dos de cabillaud rôti et tagliatelles de légumes
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Quasi de veau au cœur de mozzarella, purée de pommes de terre
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Selle d'agneau farcie, poêlée de girolles
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Dessert
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Financier citron et abricot pôché
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Brownie juste tiède, glace fruit rouge
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Café gourmand signature
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Les horaires
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