Présentation
UNE NOUVELLE EXPÉRIENCE GUSTATIVE – Après avoir fait ses armes dans les cuisines d’un prestigieux hôtel 5 étoiles de la région de Genève, le Singapourien Kenny Yin a décidé de nous livrer sa propre version de la cuisine chinoise et asiatique, suite à plusieurs années de recherche. Le résultat s’appelle Silver Spoon.
CUISINE ASIATIQUE RÉINVENTÉE – Vous en avez assez des stéréotypes, comme les rouleaux de printemps ou le porc aigre-doux ? Silver Spoon sort résolument du carcan. N’attendez plus pour découvrir des recettes asiatiques réinventées, que vous ne trouverez nulle part ailleurs !
LE CULTE DU BON GOÛT – Silver Spoon se trouve en plein centre de Gland, à seulement dix minutes à pied depuis la gare. Plusieurs places de parking vous sont réservées si vous arrivez en voiture.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Croustillants maki avec la chaire de crabe et avocat
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16,00 CHF
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Salade de bœuf grillé dans une vinaigrette épicée au citron vert et menthe vert
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20,00 CHF
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Tom Yum : Soupe de crevettes épicée à la citronnelle et lait de coco
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15,00 CHF
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Plat
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Noix de Saint Jacques poelees dans une sauce au gingembre et menthe fraiche
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35,00 CHF
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Sizzling steak avec sauce au sésame et gingembre frais
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35,00 CHF
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Émincé de poulet à la citronnelle et au feuilles de curry
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29,00 CHF
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Dessert
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Fraise caramelisees avec glace
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12,00 CHF
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Mango cream : à la façon du Chef
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11,00 CHF
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Nems aux chocolats et glaces
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13,00 CHF
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
11:30 - 14:30 |
18:30 - 22:30 |
| Mardi |
11:30 - 14:30 |
18:30 - 22:30 |
| Mercredi |
11:30 - 14:30 |
18:30 - 22:30 |
| Jeudi |
11:30 - 14:30 |
18:30 - 22:30 |
| Vendredi |
11:30 - 14:30 |
18:30 - 22:30 |
| Samedi |
Fermé |
18:00 - 23:00 |
| Dimanche |
12:00 - 15:00 |
18:00 - 22:00 |
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