Présentation
La ciudad madrileña Alcalá de Henares se caracteriza por su variada oferta gastronómica, que aúna la tradición con la cocina de vanguardia. El restaurante Sono es un ejemplo, en el que se junta el placer del comer con la historia de los mejores vinos de la tierra.
En su carta encontrarás diferentes tipos de hamburguesas, arroces, entrantes para compartir, carnes o pescados. Pero no te puedes ir del restaurante Sono sin probar sus croquetas o uno de sus platos en los que el cerdo ibérico con denominación de origen es el protagonista. También está a la altura su carta de vinos para acompañar la velada.
Luminoso, con estrellas en las paredes y repleto de cómodos sofás blancos que contrastan con las sillas negras acolchadas.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Ensaladas
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Ensalada de melva con cherry nueves y vinagreta de miel
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9,7 €
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Ensalada de Rulo de cabra con modena
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9,7 €
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Ensalada de canónigos con jamón ibérico y tomaca
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9,7 €
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Salmorejo Cordobes con virutas ibéricas
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10,5 €
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Ensalada templada de gambon
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10,5 €
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Entrantes
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Revuelto de boletus con aceite de trufa
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11,9 €
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Mezcla de verduras a la brasa
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9,9 €
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Provolone gratinado provenzal con aceite de cebollino
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9,9 €
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Gambas al ajillo
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11,9 €
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Revuelto de setas y gambas
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11,9 €
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Foie de pato con cebolla caramelizada y Pedro Ximénez
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16,9 €
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Setas a la plancha con jamón y ajetes tiernos
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9,9 €
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Jamón de bellota con denominación de origen
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17,5 €
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Lomo de bellota
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16,9 €
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Tabla de quesos
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15 €
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Queso curado medina del encinar
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8,9 €
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Queso viejo serie oro
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9,9 €
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Salmorejo con huevo y virutas de jamón de bellota
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7,4 €
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Almejas y gambas al ajillo con jamon
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14,9 €
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Huevos estrellados con foie
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14,9 €
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Risotto con boletus
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14,9 €
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Hamburguesas
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Hamburguesa de Kobe con rulo de foie y cebolla caramelizada
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15,9 €
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Hamburguesa sono de nuestra ternera con 200 gramos con huevo bacon
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10,9 €
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Hamburguesa pistacho
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9,9 €
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Hamburguesa de roquefort
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9,9 €
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Hamburguesa con Foie
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12,9 €
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Cerdo Ibérico
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Presa ibérica con ajetes tiernos y patata panadera
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14,9 €
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Secretito ibérico a la parrilla con patata a lo pobre
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13,9 €
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Lagarto con patatitas de Guadalajara
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13,9 €
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Abanico con papas y nuestra salsita
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13,9 €
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Solomillo troceado sobre sobre bandeja de patatas
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14,9 €
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La Carne
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Lomo alto de ternera gallega con patata asada
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23,9 €
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Solomillo de ternera gallega con Trigueros
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23,9 €
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Confit de pato crujiente con salsa de naranja y crema de trigueros
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17,9 €
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Chuleton de ternera gallega madurado 500gr
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29,9 €
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Rabo de toro al estilo sono
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12,9 €
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Rabo de toro al estilo sono
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12,9 €
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El Mar
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Pulpo a la brasa estilo gallega
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16,9 €
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Pulpo cocino con aceite de pimentón y crema de patata con sal ahumada
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16,9 €
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Calamar fresco con aceite de su tinta y cebollino
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13,9 €
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Calamar fresco andaluza
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13,9 €
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Gambas de huelva a la planchita
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16,9 €
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Gambas sono
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9,9 €
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Carabinero 120gr (la unidad)
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9,9 €
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Bacalao confitado en base de pisto con panadera
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13,9 €
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Croquetas
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Croquetas de carabineros
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9,9 €
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Croquetas de gambas con ajo confitado
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9,9 €
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Croquetas de cabrales y espinacas
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9,9 €
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Croquetas de jamón ibérico
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9,9 €
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Croquetas de choco
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9,9 €
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El Momento Dulce
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Coulan de chocolate con natillas
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4,9 €
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Tarta de queso con arándanos
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4,9 €
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Trufas de chocolate
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5,9 €
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Tarta del día
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4,9 €
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Tarta de zanahoria
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5,9 €
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Les horaires
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Midi |
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