Spark

Présentation

Este amplio local con bonitas paredes de piedra, techos de bóveda catalana y cálido mobiliario en madera de estilo escandinavo, con algún que otro guiño a la estética industrial, es un estandarte de la mejor cocina a la brasa en Barcelona. Ubicado en pleno Eixample, es la opción ideal tanto para un menú rápido a mediodía, un compromiso profesional con el que es fundamental quedar bien o una cita romántica si es que tenemos un partenaire con buen paladar (y buen saque).
Spark cuenta con un surtido de entrantes de corte mediterráneo, desde las anchoas al salteado de setas o la escalivada con ventresca de bonito, que actúan como antesala gastronómica de la joya de la corona: una cocina de brasas para chuparse los dedos. Protagonizada fundamentalmente por carnes de primera calidad, la carta ofrece solo un par de opciones de pescado, de manera que hará las delicias de los más carnívoros. Desde la entraña al magret de pato, el chuletón de vaca vieja, la pierna de cabrito, el picantón o la hamburguesa, en Spark tendremos siempre la sensación de que conocen nuestros gustos carnívoros muchísimo mejor que nosotros.

Offres et événements

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