Présentation
COSA ORDINARE -Il ristorante Stretto Contatto si trova in zona Centocelle, nella parte est della città di Roma. La cucina proposta dal locale è quella tipica mediterranea ed il menù propone sia specialità di terra sia piatti di mare ed è in particolare specializzato nell' offrire il miglior baccalà. Non mancano, inoltre, portate della tradizione regionale.
PIATTI CONSIGLIATI - Da provare sicuramente la matriciana, il baccalà nelle sue varie interpretazioni dall' antipasto al secondo, la parmigiana con pesto leggero e pinoli, nonché il semifreddo al torroncino con salsa di cioccolato caldo e la crema catalana.
L’ARREDAMENTO - L’ambiente della struttura è accogliente, intimo e molto caratteristico. Il personale è sempre cordiale e disponibile.
Offres et événements
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Menu
antipasti
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Carpaccio di baccalà tiepido ai profumi di stagione
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12 €
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Millefoglie di caponata con pane carasau e olio al basilico
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8 €
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Prosciutto toscano dop, con pecorino sardo semistagionato e mostarda di mele cotogne
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10 €
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Alici scottate con indivia, uvetta e mandorle tostate
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9 €
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primi piatti
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Ravioli di baccalà fatti in casa ajo & oio, con prezzemolo e sesamo tostato
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11 €
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Orzo perlato biologico con asparagi e scalogno
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9 €
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Amatriciana affumicata ai tre guanciali
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10 €
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Gnocchetti al ragù bianco di mare e zucchine croccanti
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10 €
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Secondi piatti
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Filettone di baccalà (250gr) al forno con pomodorini e crema di ceci al rosmarino
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16 €
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Parmigianina di melanzane con pesto fresco di basilico e pinoli di Pisa
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9 €
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Filetto di maiale di Cinta Senese con sformatino di spinaci al vapore
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14 €
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Polpo in guazzetto di ciliegini con tortino di patate al pecorino
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12 €
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Desserts
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Semifreddo al torroncino con arancia confit e salsa al Grand Marnier
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6 €
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Tiramisù della tradizione
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5 €
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Crema catalana con amaretti croccanti
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5 €
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Cheesecake alle fragole
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6 €
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Pane artigianale
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Pane (al cestino)
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1 €
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Les horaires
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