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Strogoff

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37 Boulevard de Bonne Nouvelle 75002 Paris
01 77 13 47 99
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Présentation

Il était une fois un maître d'hôtel perché à 300 mètres de haut, qui réalisa au sommet de la Tour Eiffel le 1er tartare que l'on connaît aujourd'hui.
Si bien décrit dans l'oeuvre de Jules Vernes par Michel Strogoff, nous souhaitons continuer son histoire en créant un univers dédié aux tartares.

Offres et événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrée

Petite Raviole de Royan, crème granny-smith, échalotes et parmesan

10 €

Poireaux, vinaigrette à la truffe, chantilly moutarde et miel

9 €

Œufs Bénédicte, muffin Anglais, caviar d'aubergines pousse roquette et épinard

10 €

Plat

Tartare de Bœuf, jaune coulant, avocat, parmesan, pignon, menthe, persil plat, cornichon et gingembre

18 €

Tartare de Veau crème moutarde à l'ancienne, avocat, carotte, basilic, sauce soja et citronnelle

18 €

Ceviche de Daurade, "OSUMI" mangue, poivron, carotte, concombre, oignon, grenade, maïs grillé et fines herbes

20 €

Ceviche de St Jacques, radis noir, betterave jaune, grenade, maïs grillés, échalote, sorbet citron vert

24 €

Chicken Salade : Chou chinois, poulet mariné, avocat, tomate, graines de sésame, parmesan et sa fameuse sauce

17 €

Le Fameux Burger : Bœuf farci à l'avocat, oignon confit, gouda à la truffe, confiture de tomate, gros cornichon et frite

19 €

Dessert

Mi-cuit chocolat au cœur caramel, chantilly coco vanille

9 €

Ceviche de fruits frais, marinade au thé vert et menthe

9 €

Brioche Perdue au Nutella, crème fouettée maison

9 €

Happy Hour - Boisson - (17h-20h)

Pinte de Bière "Maes Pils" ou "Superbock" 50 cl

5 €

Pichet (50 cl)de Vin Rouge/Blanc/Rosé

10 €

Pichet (1L) Bière "Maes Pils" ou "Superbock"

10 €

Cocktails (Mojito, Caipirinha, Caipiroska / Aperol Spritz)

7,5 €

Pichet (1L) de Cocktail au choix

20 €

Happy Hour - Planches - (17h-20h)

Planche Charcuterie fine

16 €

Planche Fromage AOC

16 €

Planche Mixte

18 €

Planche Strogoff XL

40 €

Guacamole and chips

5 €

Duo de soubressade et tomates séchées

5 €

Bol de frite maison

5 €

Carte réduite (Dimanche) - Entrée

Poireaux Vinaigrette à la truffe, chantilly moutarde et miel

9 €

Œuf Bénédicte, muffin Anglais, caviar d'aubergines, pousse de roquette et épinard

10 €

Carte réduite (Dimanche) - Tartare-Ceviche

Tartare de Bœuf, jaune d'œuf coulant, avocat, parmesan, pignon, menthe, persil plat, cornichon

18 €

Tartare de Thon, huile de sésame torréfié, amande fumé, pommes, menthe, graine de sésame, coriandre, oignons et sauce soja

24 €

Ceviche de Saumon, lait de coco, jus de citron, oignon, fenouil, carotte, concombre, gingembre confit, grenade, maïs grillé et fines herbes

22 €

Ceviche de Daurade "OSUMI" mangue, poivron, carotte, concombre, oignon, grenade, maïs grillé et fines herbes

20 €

Carte réduite (Dimanche) - Plats chauds

Le Fameux Burger, Bœuf farci à l'avocat, oignon confit, gouda à la truffe, confiture de tomate, gros cornichon et frite

19 €

Blanc de Volaille, farci aux pousses d'épinards et ricotta, sauce foie gras et purée de pomme de terre, beurre demi-sel

20 €

Filet de Saumon Aller/Retour, sauce vierge fruits et légumes, et riz vénéré façon risotto

24 €

Très Gros Faux-Filet (400g), sauce poivre et café, frites et salade verte mixte

26 €

Carte réduite (Dimanche) - Desserts

Mi-cuit chocolat au cœur caramel

9 €

Ceviche de fruits frais

8 €

Café gourmand

9 €

Thé gourmand

10 €

Les horaires

Lundi 08:30 - 02:00
Mardi 08:30 - 02:00
Mercredi 08:30 - 02:00
Jeudi 08:30 - 02:00
Vendredi 08:30 - 02:00
Samedi 10:00 - 02:00
Dimanche 10:00 - 02:00

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EFIparis
Visité le 28/04/2019
Moyenne
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix
Brunch Fish
Nous avons pris la formule tartare poisson à 24€
Formule complète avec boisson/jus, viennoiseries, tartares, œuf brouillés, granola, et fruits.
Il y a aussi une formule brunch meat.

Nous n’avions plus faim à la fin!
Le cadre est agréable et il prennent les réservations(pratique si vous êtes un groupe).

EFIparis, il y a 6 ans.
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