Terre et Mer

Terre et Mer

méditerranéen

26 Quai Lunel 06300 Nice

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Présentation de l'établissement.

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Entrée

 

Langoustines a la plancha, asperges vertes

19 €

Soupe de poisson de roche

14 €

Tartare de saumon d'Ecosse, huîtres et herbes folles

16 €

Plat

 

Magret de canard laqué gelée piment d'espelette, pommes de terre grenaille confite à la graisse de canard

19 €

Encornet à la plancha, artichaut barigoule

20 €

Supreme de volaille bouillon de chataigne et légumes nouveaux

19 €

Dessert

 

Billes fondantes de chocolat noir, nage agrumes

9 €

Coque suprise au chocolat, sorbet orangenoilly prat ambre caramel gingembre

10 €

Carpaccio d'ananas safran citron vert, jus condiment thé rêve de la Martinique

9 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
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