Présentation
MATERIE PRIME - Il ristorante Testa di Rapa si trova nel cuore di Pinerolo, in provincia di Torino. Il locale propone una cucina biologica, dove tutti i prodotti utilizzati sono naturali e di qualità. Nel menù alle verdure da forno e le zuppe invernali si affiancano cruditè, sushi e verdure saltate in estate.
L’AMBIENTE - La struttura presenta un arredamento semplice e curato allo stesso tempo. Il luogo è perfetto per pranzi e cene tra amici.
PIATTI FORTI - Le specialità della casa sono il bolgur speziato alla marocchina, la farinata al radicchio, lo strudel di tempeh e bietoline, lo stufato di carota, peperone e zucchina, nonché la bavarese ai mirtilli e la yofucake alla pesca bianca.
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Insalata Russa
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4 €
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Affettato di seitan
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4 €
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Insalata capricciosa
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4 €
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Piatto
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Riso integrale radicchio e pomodorini
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5 €
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Sformatino di quinoa con i porri
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5 €
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Minestra di orzo e ortaggi
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5 €
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Dolci
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Yofucake alla pesca
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4 €
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Panna cotta alla lavanda
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4 €
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Crostata ai mirtilli
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4 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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