Présentation
TRANQUILLITÀ - Nel contesto di Nervi, a Genova, si trova il ristorante The Cook Traditional. Una struttura che presenta un ambiente accogliente e ben arredato, con alcuni tocchi eleganti. L'atmosfera che vi si respira è sempre confortevole e rilassante.
COSA ORDINARE - Il menù proposto dal locale prevede sia specialità a base di pescato freschissimo sia di carni selezionate. Le ricette seguite sono sia nazionali sia internazionali. Davvero ottima anche la carta dei vini.
DA NON PERDERE – Da provare assolutamente il risotto al nero di seppia con code di gambero, le linguine al pesto genovese con basilico di Pra', i moscardini in umido con bietole e peperoncino su crostone all'olio e la tagliata di filetto di fesa di razza marchigiana al rosmarino.
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Menu
Antipasto
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CREMA PARMENTIER CON SEPPIOLINE SCOTTATE E NOCCIOLE TOSTATE
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12 €
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BACCALA' AL PISTACCHIO E SCORZE DI LIMONE
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12 €
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CAPPON MAGRO GENOVESE
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14 €
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TARTARE DEL PESCATO DEL GIORNO
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14 €
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Primi Piatti
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TROFIE CON DADOLATA DI PESCATO,OLIVE TAGGIASCHE DENOCCIOLATE, DATTERINI E BASILICO
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12 €
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TAGLIERINI NERI CON RAGU' DI POLPO AL COLTELLO
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12 €
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RAVIOLI DI BRANZINO E RICOTTA CON SUGO DI RICCIOLA
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13 €
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TESTAROLI AL PESTO (D.O.P)
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10 €
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Secondi Piatti
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PESCATO CON CARCIOFI DI ALBENGA
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16 €
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TONNO PINNA GIALLA SCOTTATO
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16 €
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BOCCONCINI DI PESCE DI COTTURA SU CREMA DI CECI AL PISTACCHIO
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16 €
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TAGLIATA DI FASSONA CON TOMINO PIEMONTESE
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16 €
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Dessert
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SOUFLE' AL CIOCCOLATO CON GELATO AL LIMONE
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5 €
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TARTE TATIN CON YOGURT
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5 €
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PRESCINSEUA CON CREMA AL CIOCCOLATO
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5 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Jeudi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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