Présentation
El restaurante Tomates Verdes Restaurant & more es un refugio gastronómico de claro sabor mediterráneo que se emplaza en el mallorquín municipio de Llucmajor. Jorge Escrivà de Romaní se encarga en la sala, de hacerte sentir como en casa y Carlos Sierra Galan, Executive Chef, con una desenvoltura que no pasa desapercibida. Ambos Co- propietarios en este nuevo proyecto gastronómico.
Explorando la carta del restaurante Tomates Verdes Restaurant & more, encuentras desde tapas como las famosas croquetas de Carlos, entradas como Ceviche de corvina con kumato, aguacate, sofrito y cilantro y Steak tártaro con huevos de codorniz frito y huevas. Entre sus principales, destacan Arroz de fiesta a la cazuela, como el de la abuela, Pescado de Lonja en salsa de curry verde y cítricos, y Paletilla de cordero deshuesada asada a baja temperatura con peras a la canela y cúrcuma.
Deja que la repostería casera del restaurante Tomates Verdes te sorprenda: Sopa de chocolate blanco con frutos rojos y sorbete de frambuesa te conquistará. Además, cuenta con menú infantil, que lo convierte del todo en un lugar familiar, y terraza, que te hará sentir un privilegiado en primavera y verano. ¿Necesitas más motivos?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Tapas
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Croquetas caseras de jamón ibérico (4)
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6,5 €
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Pimientos de Padrón
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6 €
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Tortilla Española
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6,5 €
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Ensaladilla de la casa con ventresca de atún
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6,5 €
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Tosta de pan moreno del pueblo con anchoas "El Capricho de Santoña y alioli
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8 €
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Coca salada con espárragos trigueros, setas salteadas y velo de panceta ibérica
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7 €
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Raw Bar
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Ceviche de pescado con tomate, aguacate, sofrito y cilantro
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15 €
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Tiradito de sálmon ligeramente braseado salsa de aji amarillo, alga wakame y cebolla morada
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14 €
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Tartar de atún con huevas y crema
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17 €
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Usu-zukuri de lubina en salsa Ponzu
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16 €
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Entrantes fríos y calientes
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Tabla de quesos artesanos del país
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10 €
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Sopa de tomate con albahaca, tomatillos glaseados y queso
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11 €
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Rin Ran de tomate Raf, ventresca de atún y cebolleta fresca con aceite de oliva
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10 €
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Ensalada Cesar con pollo en panko japonés
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11 €
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Cogollos Trampó y berberechos en conserva
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12 €
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Jamón ibérico de cebo al corte
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18 €
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Principales
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Arroz al horno con butifarrón y alioli de calabaza
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16 €
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Pasta al pesto con parmesano y compota de tomate
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14 €
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Pescados
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Pulpo a la parrilla con patata mortero y pimentón de La Vera
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16 €
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Planchada de salmón con puré de chirivía y brócoli ahumado
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16 €
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Corvina en salsa de curry verde y cítricos
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18 €
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Langostinos en salsa de tamarindo y coco
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15 €
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Carnes
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Costillar ibérico, patatas fritas y salsa koreana
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15 €
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Meloso de ternera estofado como en casa con boniato y batata
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16 €
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Solomillo de Buey a la parrilla en costra de hierbas y patató risolado
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19 €
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Albóndigas de cordero en salsa tandoori y yogurt
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14 €
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Mar y montaña de pollo y gambones
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15 €
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Jarrete de ternera blanca ( para 2 personas minimo), por encargo
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50 €
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Postre
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Ensalada de frutas con yogurt casero de leche de cabra y sorbete de albahaca
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6 €
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Sopa de chocolate blanco con frutos rojos y sorbete de frambuesa
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6,5 €
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Quesada pasiega con su helado
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5 €
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Tarta de Limón y merengue con su helado
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5,5 €
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Cremadillo de (chocolate, crema o albaricoque) con helado
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3,5 €
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Helados y sorbetes
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5 €
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El menú de Emelie ( infantil)
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Pasta con salsa de tomate casera
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7 €
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Medallones de solomillo de ternera con patatas fritas
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9 €
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Salmón a la plancha con verduras salteadas
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9 €
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Fingers de pollo empanados
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8 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
13:00 - 15:00 |
19:00 - 22:30 |
| Mardi |
Fermé |
| Mercredi |
13:00 - 22:30 |
| Jeudi |
13:00 - 15:00 |
19:00 - 22:30 |
| Vendredi |
13:00 - 15:00 |
19:00 - 23:00 |
| Samedi |
13:00 - 15:00 |
19:00 - 23:00 |
| Dimanche |
13:00 - 15:00 |
19:00 - 22:30 |
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