Présentation
Txalaparta ofrece auténtica comida vasca en un ambiente de típica taberna y sidrería. Este local de decoración tradicional nos ofrece platos de la magnífica gastronomía vasca tales como las alubias rojas de Tolosa, la tortilla de bacalao o los chuletones de buey. Entre sus espléndidos postres, caseros, como no, encontramos arroz con leche y cuajadas que encantan a los comensales.
Txalaparta dispone también de una magnífica barra en la que degustar pinchos y montaditos fríos y calientes.
Entre sus dos pisos el restaurante cuenta con espacios semi-reservados perfectos para comidas algo más privadas.
Txalaparta también puede ofrecer eventos de todo tipo privatizando alguna de sus plantas, y ofrece también menús especiales que se pueden adecuar para estos eventos.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrantes Frios
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Ensalada "Txalaparta"
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9,4 €
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Ensalada de jamón de pato con virutas de foie
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10,25 €
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Ensalada de cogollos de Tudela con bonito del Cantábrico
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8,9 €
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Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel
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10,5 €
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Ensalada de ventresca de bonito con pimiento escalibado
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15,9 €
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Esparragos de Navarra D.O.
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15,4 €
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Salmón Marinado
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13,75 €
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Carpaccio de buey con virutas de parmesano
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12,95 €
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Antxoas del Cantábrico doble "0"
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12,55 €
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Jamón D.O. Jabugo
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22,55 €
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Foie a la sal con jamón de pato
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19,25 €
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Surtido de pintxos
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9,8 €
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Entrantes Calientes
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Sopa de pescado a la Donostiarra
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8,7 €
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Alubias pochas de Navarra con almejas
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13,75 €
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Revuelto de hongos "Ceps"
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14,1 €
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Piquillos de Mendavia asados
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8,25 €
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Tortilla de bacalao
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8,25 €
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Huevos fritos con patatas y chorizo casero
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9,35 €
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Calamares a la romana
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12 €
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Especialidades
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Buñuelos de bacalao con romesco
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10,5 €
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Salteado de habitas baby con almejas
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16,5 €
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Morcilla de Beasain al estilo "Txalaparta"
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10,25 €
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Sartén Txalaparta
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11,25 €
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Callos con garbanzos
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10,5 €
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Calamarcitos a la plancha con morcilla de cebolla
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13,75 €
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Antxoas a la Ondarresa
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10,5 €
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Canelones caseros de carne gratinados con bechamel
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9,35 €
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Arroz cremoso con hongos, queso Idiazábal y almejas
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13,75 €
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Gambas al ajillo
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17,7 €
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Pescados y Carnes
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Bacalao frito estilo "Txalaparta"
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19,25 €
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Bacalao Club Ranero
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20,3 €
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Rapito a la brasa con refrito tradicional
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25,3 €
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Tronco de merluza a la Ondarresa
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24,75 €
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Cogote de merluza a la Donostiarra
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24,75 €
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Chuletón de buey a la brasa (2 personas)
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46,5 €
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Solomillo de buey a la brasa con su guarnición
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21,75 €
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Dados de Solomillo de buey salteados con piquillos
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21,75 €
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Solomillo ibérico
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19,25 €
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Postres
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Coulant de chocolate
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6,6 €
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Cuajada Casera
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5,8 €
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Tarta de queso casera
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5,75 €
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Frío-caliente de mandarina
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6,4 €
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Arroz con leche
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4,95 €
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Natilla a la antigua
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4,95 €
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Leche frita
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5,3 €
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Queso Manchego
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6,1 €
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Soufflé al ron
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7,25 €
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Flan Casero
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4,95 €
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Sorbete de limón o mandarina
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5,75 €
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Copa de helado de la casa
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6,1 €
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Piña Natural
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4,95 €
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Biscuit de praliné con nueces de macadamia
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4,95 €
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Sorbete de limón batido con vodka
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6,4 €
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Zumo de naranja natural
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4,4 €
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Café Irlandés
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6,75 €
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Les horaires
| Lundi |
12:00 - 00:00 |
| Mardi |
12:00 - 00:00 |
| Mercredi |
12:00 - 00:00 |
| Jeudi |
12:00 - 00:00 |
| Vendredi |
12:00 - 00:00 |
| Samedi |
12:00 - 00:00 |
| Dimanche |
12:00 - 17:00 |
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