Umami

Présentation

En el restaurante Umami podrás degustar los platos más sabrosos de la cocina nipona con productos de alta calidad, de temporada. De hecho umami es eso, lo sabroso, el quinto sabor. Un rasgo que apreciarás en la valenciana localidad de Benicasim, en su avenida de Barcelona.
El viaje más allá de dulce, amargo, agrio y salado comienza a través de tártares, gyozas y edamame. La variedad va en aumento cuando llega el turno de los yakisoba, makis, sashimis y nigiris. Pero el plato fuerte se lo llevan las carnes, verduras y pescados a la robata grill, que es la parrilla tradicional japonesa. El Chuletón de wagyu con salsa teriyaki, patatas gajo, pimientos de padrón y wantoo crujiente te dejará gastronómicamente extasiado.
Además, el restaurante Umami tiene la suerte de estar enclavado en una zona de mucha marcha. Un detalle que aquí se traduce en una amplia oferta de cócteles y combinados que alargan la sobremesa y ponen color a tu noche. ¿Necesitas más motivos?

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