Présentation
RAFFINATEZZA - Dietro al Duomo di Milano, nel cuore del centro storico della città, sorge il Ristorante Valentino Legend Milano. Un ambiente elegante e raffinato, dove i gestori accolgono con gentilezza e professionalità la clientela. L’arredamento è semplice, caratterizzato dalla tonalità del bianco.
IL MENÙ - In cucina vengono utilizzate soltanto materie prime di elevata qualità, per garantire la freschezza e la genuinità nei piatti serviti. Le ricette sono quelle della tradizione mediterranea, rivisitate con modernità e creatività.
DESSERT - Per concludere in bellezza il pasto è possibile ordinare uno dei buonissimi dolci della casa.
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Noci di capesante gratinate con burro d'astice su una vellutata di piselli dolci
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18 €
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Involtino di melanzane su letto di pappa al pomodoro con bufala dop gratinata
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11 €
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Insalatina di gamberi al vapore sgusciati con ricottina tiepida, rucola selvatine ed emulsione al lyme
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15 €
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Piatto
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Paccheri Gragnano artigianali con punte di asparago, scampi freschi e pancetta toscana croccante
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18 €
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Petto di faraona in crosta con purè di carote
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20 €
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Tagliata di tonno bluefin su caponatina siciliana ambiente
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24 €
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Dessert
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Tortino di ricotta pere e cioccolato
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8 €
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Mousse al pistacchio di bronte
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8 €
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Bignè al cocco
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8 €
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Les horaires
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