Présentation
COMFORT - A pochi chilometri dal centro di Traversetolo, in provincia di Parma, si trova il Ristorante Vecchia Fucina. Un ambiente rustico ed elegante al medesimo tempo, dove non mancano mai la cordialità e la cortesia di staff e proprietari. L’atmosfera che si respira all’interno della struttura è sempre molto tranquilla e rilassata.
COSA ORDINARE - Il menù del locale è molto vario e propone una grande selezione di specialità tipicamente regionali, preparate esclusivamente con materie prime del territorio e di qualità.
CONSIGLIATI - Sicuramente da non perdere i tortelli al burro e formaggio, gli agnolini in brodo di cappone, i trifolini tartufati, il cinghiale alla cacciatora, la coscia di coniglio al forno e l’anatra all’arancia.
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Misto salumi tipici parmigiani
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10 €
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Flan di verdure con vellutata di Pamigiano
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7 €
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Parmigiano Reggiano con aceto balsamico di Modena
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6 €
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Piatto
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Tortelli di erbetta
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9 €
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Pizzicotti ai funghi porcini
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10 €
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Savarin di tagliatelle al tartufo nero e crudo di Parma
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15 €
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Dessert
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Sbrisolona
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5 €
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Tiramisú
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5 €
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Semifreddo al nocino
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5 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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