Présentation
Vermut Pérez Un lugar donde comer, beber y divertirse! Un bar gastronómico especial que te invita a entrar en el túnel del tiempo para viajar en los cincuenta.
Vermut Pérez esta situado en el barrio de San-Gervasi justo al la lado del parque Turo, en la zona alta, allá podrás encontrar el ambiente de los típicos bares de Barcelona… Nos han dicho que algunas tardes tocan flamenco en vivo! Para comer unos clásicos platillos, ensaladas y tapas. Es la cocina del Chef Gabriel Paricio. Probar la tortilla de patatas, tapa de ensalada de tomate y ventresca, entrepan Perez ( pan caliente , jamón de jabúgo, trufa y mozarella), cecina ahumada con foie gras, tartar de salmón y boquerones, platillo de rabo de buey, revuelto de huevos trufados, canelones de pato son los imprescindibles. Los miércoles, jueves y viernes hay Ostras especial N° 2 de la Isla Oléron. Son espectaculares.
No dudar después de las cenas de hacerte unos selfies, publicarlos y pedir el “chuperez” (chupito de ½ vodka ½ limocello). El Vermut Pérez es una “ Mezcla social y gastronómica” así que también podrás probar unos cocteles en terraza, en la barra, o también en mesas altas. Hay una parte comedor donde es mejor reservar. A probar sin moderación.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrantes
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Tartar de salmón y boquerones
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8 €
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Ensalada de tomate y ventresca de atún
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10 €
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Cecina ahumada y foie-gras
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10 €
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Ensalada verde, esparragos, aguacate
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12 €
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Atun marinado con sesamo negro
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8 €
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Salmon ahumado y tostadas
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14 €
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Mi cuit de foie gras
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9 €
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Carpaccio de bacalao
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8 €
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Tapas
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Cecina ahumada
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7 €
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Morcilla del campo
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4 €
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Ensalada Rusa
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7 €
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Tortilla de patatas
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9 €
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Anchoas
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6 €
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Platos
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Rabo de buey
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10 €
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Revuelto de huevos trufados
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7 €
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Canelones de pato
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10 €
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Burata, tomate, rucula y pesto
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9 €
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Steak tartar
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12 €
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Ravioli Perez
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10 €
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Huevo Perez Cabrero
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7 €
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Entrepanes
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"El Perez" Mozzarela, jamon y truffa
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8 €
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Ventresca, cebolla y tomate
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7 €
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Wrap de cochinillo
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8 €
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El huevo Perez Cabrero, patatas
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8 €
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Postres
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Tiramisú
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4 €
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Arroz con leche
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4 €
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Repostería
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6 €
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Helados, mandarina, chocolate, vanilla
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4 €
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Les horaires
| Lundi |
11:30 - 01:00 |
| Mardi |
11:30 - 01:00 |
| Mercredi |
11:30 - 01:00 |
| Jeudi |
11:30 - 01:30 |
| Vendredi |
11:30 - 01:30 |
| Samedi |
11:30 - 01:30 |
| Dimanche |
Fermé |
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