Présentation
FUSION - Il ristorante Yang si trova nel cuore di Milano, a pochi passi dalla Stazione Centrale. Si tratta del luogo perfetto dove poter assaporare la cucina giapponese fusion, dove tutti i piatti vengono preparati con ingredienti di qualità. Sono disponibili, inoltre, portate per vegetariane.
PIATTI FORTI - Le specialità della casa sono il fior di zucca fritto, la millefoglie di tonno, il foie gras roll, l'udon al salmone, il philadelphia uramaki e la deliziosa mousse alla fragola.
AMBIENTE GLAMOUR - Il locale è l'ideale per ospitare cene tra amici, ma in coppia. Lo staff è sempre professionale, cortese e disponibile. L'arredamento rende un ambiente tradizionale molto alla moda.
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Fior di zucca fritto (Tempura di fior di zucca ripieno di gamberi)
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6 €
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Millefoglie di tonno (Bocconcini di tonno in pasta millefoglie, pomodorini e crema al latte)
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7 €
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Taiyo e luna (Capasanta leggermente scottata servito con crema di formaggio e Kataifi croccante)
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7 €
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Edamane (Baccelli di soia)
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3,5 €
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Involtino primavera (Involtino fritto ripieno di verdure)
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3 €
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Sagi ai 5 sapori di sashimi (Assaggi dello chef)
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9,5 €
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Ebi amondo (Coda di gambero in crosta di mandorle)
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7 €
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Uramaki (roll con riso all’esterno)
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California (Polpa di granchio, avocado, cetrioli, maionese, crunch e tobiko)
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9,5 €
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Ebiten (Gamberi in tempura, insalata, tobiko, croccantini di patate fritte e salsa teriyaki)
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8 €
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Spicy Salmon (Salmone, tobiko, insalata, erba cipollina, maionese, avocado e tobiko)
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9 €
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Philadelphia (Salmone, avocado, Philadelphia e tobiko)
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8 €
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Capasanta (Capasanta in tempura, gamberi rossi di Mazara, avocado, pepe nero e salsa lime)
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15 €
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Soft crab (Tempura di granchio morbido, insalata, zucchina, kadaifi e salsa dello chef)
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14 €
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Foie gras roll (Gamberi in tempura, asparagi, carpaccio di tonno, foie gras scottato e salsa unaghi)
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15 €
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Scampi special (Scampi, gamberi in tempura, carpaccio di branzino, Philadelphia, avocado e salsa yuzu)
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14 €
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Mango roll (Carpaccio di mango, branzino in tempura, avocado e Philadelphia)
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12 €
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Nigiri (bocconcini di riso con pesce 2pz.)
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Shake (Salmone)
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3 €
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Maguro (Tonno)
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4 €
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Suzuki (Branzino)
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3 €
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Unaghi (Anguilla)
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5 €
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Amaebi (Gambero crudo)
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5 €
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Frittura
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EBi tempura (Tempura di gamberoni)
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9 €
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Yasai tempura (Tempura di verdure di stagione)
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6 €
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Tempura mix (Tempura di verdure di stagione e gamberi)
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8 €
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Kadaifi (Gamberoni fritti avvolti in pasta kadaifi)
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10 €
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Pasta e riso
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Yaki udon (Pasta giapponese saltato con verdure miste e manzo)
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7 €
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Udon al salmone (Pasta giapponese, panna, salmone, pomodorini e prezzemolo)
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8 €
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Curry noddles (Spaghetti di riso al curry con pollo e gamberetti)
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6 €
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Soy rice (Riso saltato con pollo e verdure miste in salsa di soia)
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6 €
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Carne e pesce
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Manzo thailandese (Manzo saltato con peperone e cipolla in salsa piccante)
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10 €
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Yakitori (Spiedini di pollo in salsa teriyaki)
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7 €
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Gamberi piccanti (Gamberi saltati con peperone, cipolla e zucchine)
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10 €
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Spiedini di gamberi (Spiedini di gamberi alla griglia con peperone e asparagi al satè)
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10 €
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Suzuki Yang (Branzino alla griglia con asparagi, insalata e salsa alle erbe)
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14 €
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Shake grill (Salmone alla griglia, gazpacho e salsa teriyaki)
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14 €
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Dessert
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Esotico
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6,5 €
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Cremino
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6,5 €
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Mousse alla fragola
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6,5 €
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Mochi
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4,5 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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