Présentation
Dans le cadre du charmant village médiéval de Sillans la cascade, vous apprécierez la cuisine de marché que vous concoctera le chef Bertrand Lherbette Maître Restaurateur 2012.
Son fameux pot au feu des mers au pistou et au safran mérite le détour.
Chaque plat est une ode à la cuisine et aux produits régionaux.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
|---|
Risotto aux cèpes
|
12 €
|
Croustillant d'oeufs aux jambon cru, cébettes et parmesan
|
14 €
|
Pressée de Foie gras aux girolles et tomate confite, salade de mesclun
|
17 €
|
Plat
|
|
|---|
Truite à chair rose meunière
|
13 €
|
Jarret de veau aux écrevisses
|
24 €
|
Pot au feu des mers au pistou et au safran ( à partir de 2 personnes)
|
28 €
|
Dessert
|
|
|---|
Crème brûlée
|
8 €
|
L'Assiette de dégustation dessert
|
8 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
|---|
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
