Presentazione
LA LOCATION – Situato all’interno dello Sheraton Milan Malpensa al Terminal 1 dell’aeroporto, con il suo ambiente arioso e accogliente, è il luogo ideale per concedersi una pausa gustosa dalla frenesia. La sua Wine Tower, una struttura in vetro di 6 metri che raccoglie i migliori vini al mondo, è il punto focale del ristorante.
LA CUCINA – Lo chef Pasquale d’Ambrosio, partendo da freschissimi ingredienti mediterranei, dà vita a creazioni stupefacenti sia alla vista che al palato; per un’esperienza gastronomica sempre innovativa e attenta alla stagionalità degli ingredienti del territorio.
LE PROPOSTE – A pranzo il Lunch al Volo permette di scegliere tra quattro varianti (carne, pesce, vegetariano/vegano e Tradizionale) con primo piatto, secondo e contorno in un' unica portata, acqua e caffè inclusi nel prezzo. A cena invece viene proposto un menù stagionale à la carte e un menù degustazione per godere appieno della straordinaria proposta gastronomica.
Eventi e offerte
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Tagliere di salumi e formaggi (per 2 persone)
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25 €
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Tartare di manzo
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18 €
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Burrata
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16 €
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L’orto in fiore
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12 €
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Capesanta Arrostita
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19 €
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Salmone Affumicato
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18 €
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Uovo
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16 €
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Primi Piatti della Tradizione
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Carbonara
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12 €
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Pomodoro fresco e basilico
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12 €
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Bolognese
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12 €
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I Nostri Primi Piatti di Pasta
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Raviolo di grano «Arso»
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16 €
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Tortello al ragù di Pummarola
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16 €
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Linguine di Gragnano
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14 €
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Pasta «Mischiata»
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14 €
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I Risotti
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Risotto Carnaroli alla Milanese
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18 €
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Risotto Carnaroli con limone di Sorrento
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16 €
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Minestre
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Crema di zucca
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12 €
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Minestrone
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12 €
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Zuppa di lenticchie rosse
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12 €
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H20, il Pesce
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Branzino
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22 €
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Pesce spada
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22 €
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Coda di rospo
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25 €
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Scorfano e Triglia
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24 €
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Piatti Principali di Carne
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Milanese di vitello de «Il Canneto»
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30 €
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Filetto di vitellone
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32 €
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Galletto
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22 €
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Lombetto di agnello
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22 €
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Contorni ed Insalate
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Scelta di verdure alla griglia o al vapore
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6 €
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Patate al forno, bollite
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6 €
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Ceasar salad
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14 €
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Insalata Nizzarda
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14 €
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Insalatina di spinacino
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12 €
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Dessert
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Tiramisù
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12 €
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Sensazioni
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12 €
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Passione
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12 €
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Il Bosco
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12 €
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Le 3 consistenze del caffè
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12 €
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Gelati assortiti
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12 €
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Mosaico di frutta fresca di stagione
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12 €
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Menu del Pranzo
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"Lunch al Volo" Piatto Unico di Carne (Cambia settimanalmente)
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16 €
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"Lunch al Volo" Piatto Unico di Pesce (Cambia settimanalmente)
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16 €
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"Lunch al Volo" Piatto Unico Vegetariano (Cambia settimanalmente)
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16 €
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"Lunch al Volo" Piatto Unico dalla Tradizione (Cambia settimanalmente)
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16 €
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Orari
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Midi |
Sera |
Lunedì |
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Martedì |
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Mercoledì |
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Giovedì |
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Venerdì |
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Sabato |
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Domenica |
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