Présentation
L’Ambassade des Terroirs vous invite à la découverte des plaisirs gustatifs.
Dans un cadre sobre et raffiné, vous partagerez un bon repas soigneusement concocté par le chef Frédéric Caillault ( Maître Restaurateur). Celui-ci prend soin de sélectionner ses produits dans le respect des saisons et en donnant la priorité aux producteurs partageant sa passion pour la rigueur et la qualité.
Venez déguster une cuisine française traditionnelle autour d’une table conviviale, entre amis, en famille ou pour vos repas d’affaires.
Profitez de la grande terrasse arborée et privative avec sa pergola, son coin salon ou ses tables rondes...
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Oeufs BIO cocotte aux girolles, Mouillettes de pain maison aux noix (en saison)
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9 €
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Planche de cochon noir de Bigorre, jambon affiné 18 mois, ventrèche roulée, rillettes maison
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16 €
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Salade de homard bleu et melon de carpentras (en saison)
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19 €
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Plat
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Cote de boeuf salers, gratin de Charlottes pour 2 pers.
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74 €
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Cuisse de canard des Landes confite par mes soins
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21 €
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Andouillette artisanale tirée à la ficelle AAAAA du saloir de Josselin juste rôtie, écrasée de Charlottes aux girolles (en saison)
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27 €
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Dessert
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Sélection affinée de 3 fromages du maître fromager Jean-Yves Bordier
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11 €
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Moelleux mi-cuit au chocolat BIO équitable 70% de cacao de Bolivie
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10 €
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Mousse légère Mascarpone aux fruits de saison
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9 €
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Les horaires
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Midi |
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| Dimanche |
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